茄子（Solanum melongena L.）是我国重要的茄果类蔬菜作物，在我国各地均有种植。2019年，全世界茄子栽培面积约为184.80万h㎡，我国茄子播种面积为78.30万h㎡，占世界茄子播种总面积的42.37%。与其他茄果类蔬菜相比，茄子的栽培类型十分丰富，地域性极强，不同地域对商品果外观的要求有所差别，其中对果实形状和果皮颜色的区域性要求很强。

四川省是茄子种植大省，居全国第4位，主要种植和食用紫黑棒茄。目前，消费者对茄子果实商品性状的要求越来越高，四川种都高科种业有限公司（以下简称公司）茄子课题组根据西南地区市场需求，以黑亮、顺直、果肉软硬适中为育种目标，选育出了茄子新品种黑杰克。近年来，该品种在四川、重庆、云南等地逐渐推广，截至目前累计推广超过5 500亩（366.67 h㎡）。

1   选育过程

母本7203是由四川地方品种墨茄经6代单株自交、定向选育而成的纯合自交系。植株长势特强，枝硬粗壮，株型直立，晚熟，始花节位为12~14节，果皮深紫色，亮度一般，果实粗长棒形，顺直度较好，尾部尖，果长28~30 cm，果粗7~8 cm，单果质量260~280 g，果肉淡绿色、软，返花能力强。      

父本是2012年蒙阳茄子会江苏农业科学院参展的EQZ001，经9代连续自交、分离选育而成的优良稳定自交系。该自交系表现早熟，植株长势一般，茎秆粗硬，茸毛多，果形顺直，肉偏硬，尾部钝圆，果皮紫黑色，亮度佳，果长25~32 cm，果粗6 cm，单果质量220 g左右，连续挂果能力强。      

2016年春季，在公司彭州蒙阳园区配制杂交配组，秋季进行品种比较试验，组合7203×EQZ001植株长势中上，果形顺直、黑亮度佳，连续挂果能力强，商品性状优良。2017年，在简阳园区进行品种比较试验，因该组合商品性状优良、遗传稳定，定名为黑杰克。2017-2018年，在四川、云南等地进行区域试验；2019年，在广汉金轮、简阳三岔、金堂官仓、乐山符溪等地进行生产试验，截至目前该品种累计推广超过5 500亩（366.67 h㎡）。

2   选育结果

2.1   丰产性      

①品种比较试验      2016年秋季在彭州蒙阳园区、2017年春季在简阳园区进行品种比较试验。采用随机区组排列，3次重复，对照（CK）品种为三月茄。秋季7月上旬播种育苗，8月上旬定植于8 m宽大棚，地膜覆盖栽培，双行单株定植，小区面积为4.9 ㎡，每小区种植16株，11月中下旬采收。春季于1月中旬播种育苗，3月中下旬定植于露地，小区面积为5.4 ㎡，每小区定植18株。试验结果表明，黑杰克2 a两季产量均高于三月茄（CK），其中，2016年两者间产量差异显著，2017年差异极显著，2 a平均产量为4 445.5 kg/667 ㎡，较对照增产11.6%（表1）。

②多点区域试验   2017-2018年，在广汉、简阳、乐山等地进行多点区域试验，以三月茄为对照（CK），采用随机区组排列，3次重复，小区面积15 ㎡，春季露地栽培，育苗移栽。定植株距55 cm，行距60 cm，双行单株栽培，每小区种植46株，5月中下旬始收，7月中下旬采收结束。由表2可知，2 a区域试验平均产量为4 784.4 kg/667 ㎡，较三月茄（CK）增产13.2%，增产极显著。

 ③生产试验   2019年，分别在广汉金轮、简阳三岔、金堂官仓、乐山符溪进行生产试验。各试验点均以三月茄为对照（CK），春季露地栽培，株距55 cm，行距65 cm，在同等栽培模式和管理条件下进行对比观察。试验结果表明，在不同地区的生产试验中，黑杰克的平均产量为5 177.3 kg/667 ㎡，较三月茄（CK）增产13.5%，增产极显著（表3）。

2.2   熟性

连续多年试验结果表明，黑杰克熟性与三月茄相近。该品种连续坐果能力强，果色黑亮，果实棒状、顺直，果实商品性状佳，品质优良。在四川平坝地区早春露地栽培，黑杰克始花节位为9～10节，定植至门茄始收约70 d，较对照品种三月茄（CK）提早采收2～3 d。

3   品种特征特性

早中熟一代杂种，四川平坝地区春季露地栽培，从定植至门茄始收约70 d。始花节位为9~10节，植株长势强，果实粗长棒形，果长30~35 cm，横径6~7 cm，平均单果质量230~240 g，果形顺直，果面光滑，果色紫黑，亮度佳，果萼处红色，果肉淡绿色，肉质细腻，品质佳，连续坐果能力强，综合抗病性强。每667 ㎡产量4 200 kg左右，适宜四川、重庆、云南等地区春秋季保护地和露地栽培。

4   栽培技术要点

该品种适宜四川平坝等地区春秋保护地和露地栽培。为防止土传病害，可采用嫁接的方式进行栽培，以提高植株的抗病性，延长采收期。育苗移栽一般每667 ㎡用种量10~20 g。培育壮苗，深沟高畦地膜覆盖栽培，双行单株定植。自生苗每667 ㎡栽培1 800~2 100株，嫁接苗每667 ㎡栽培1 600株左右。整地前施足底肥，一般每667 ㎡撒施腐熟农家肥3 000~5 000 kg、三元复合肥50 kg、尿素10 kg。定植后浇足定根水，缓苗后结合浇水轻施提苗肥，盛果期每667 ㎡追施三元复合肥10~15 kg，每间隔7~10 d追肥1次，以保证果实膨大所需养分。根据土壤肥力情况，确定整枝方式，可采用单秆整枝或双秆整枝。整个生育期应注意防治黄萎病、灰霉病、绵疫病、褐纹病、蚜虫、蓟马、螨类等病虫害。待门茄成熟后应及时采收。

作者介绍：

张保才（1985-），男，硕士，高级农艺师，研究方向为蔬菜新优品种选育，电话：028-87644650，E-mail：86316559@qq.com

信息来自《长江蔬菜》2023年3月下