随着农业供给侧结构性改革的不断深入，设施蔬菜种植结构和种植类型逐渐多样化。为了满足人们对蔬菜高质量，农户对蔬菜高效益的追求，种植结构逐渐由传统的单一种植向“立体种植”“多茬种植”等高效种植模式转变，大大提高了土地的综合生产率及单位面积产量，有助于实现蔬菜产业的高效优质发展，增加农户效益。
泰州地处长江下游北岸、长江三角洲北翼，属北亚热带湿润气候区，四季分明，热量充足，降水丰沛，土壤肥力较高，适宜蔬菜生长。丝瓜—苋菜—青菜—莴苣1年4熟栽培模式是泰州地区近几年逐渐形成的新模式，早春丝瓜套种苋菜可以充分利用时间和空间条件，其藤蔓为夏季叶类蔬菜提供了良好的遮荫条件，具有较好的经济和生态效益。这种1年4熟模式每1 h㎡年产值 45.75 万元以上，效益 21.75 万元以上。
1 茬口安排及品种选择
丝瓜选用较受市场欢迎的地方品种香丝瓜，1 月中旬地热线育苗，3 月初定植，5 月初开始采收，8 月中旬采收结束；苋菜选用品质较好的圆叶红苋菜，1月下旬播种，3 月上旬陆续采收，4 月底采收结束；青菜选择上海青或苏州青，5 月上旬播种，6 月中旬开始采收，6 月底采收结束；莴苣选择耐热性好的品种，如耐热独秀，于 8 月上旬播种育苗，9 月初定植，11月上中旬上市，12月上旬采收结束，实现全年设施蔬菜立体高效生产。
2 早春大棚丝瓜种植要点
2.1 播种育苗
先晒种、消毒、温汤浸种、催芽。将按草炭∶蚯蚓粪∶蛭石=2∶1∶1（体积比）配制好后的营养土装在50 孔穴盘待用。早春铺设地热线加双层薄膜育苗，齐苗后关闭地热线，以防苗期猝倒病。
2.2 幼苗管理
丝瓜喜温，苗床温度白天控制在 26～30℃，夜间20～22℃，最低温度不低于15℃，夜间温度低时可加盖薄膜、草帘等。出苗前保持土壤湿润，齐苗后注意通风，定植前1周为防止幼苗徒长可适当控水。晴天温度高时避免中午浇水，一般9：00～10：00或15：00～16：00较为适宜。
2.3 定植
定植前施足基肥，结合深耕每1 h㎡ 施腐熟有机肥15～18 t+45%硫酸钾复合肥0.45 t+生物菌肥0.45 t。在大棚中间起垄，垄宽0.5 m，垄高0.1 m。定植前 5～7天关闭大棚，并覆盖透明地膜增温，以利缓苗。炼苗 2～3天后定植在垄中间，株距 35 cm 左右。
2.4 搭架理蔓
瓜苗5～6片真叶，株高30～40 cm时搭架引蔓。丝瓜抽蔓后，搭 2 m 高“人”字架，以架竿为支撑物拉爬藤网，丝瓜藤从棚中间往两边顺网生长。
2.5 水肥管理
丝瓜喜水肥，根瓜采收后，每1 h㎡施腐熟农家肥15 t，之后每采收1次，交替施腐植酸钾0.3 t+尿素0.3 t或硫酸钾型复合肥 0.225 t，整个生育期施肥 3～4 次。及时疏去雄花、卷须，剪除老叶、病叶。
2.6 病虫害防治
早春丝瓜注意防治病毒病、霜霉病、蚜虫、蜗牛等。病毒病可用70%盐酸吗啉胍·铜（病毒 A）可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔 7天防治 1 次，共2次；霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂300～500倍液或30%醚菌酯水剂800～1 200倍液喷雾防治，每隔7天防治1次，连续2～3 次；蚜虫用40%吡虫啉水分散粒剂1 500～2 000倍液或0.8%苦参碱水剂1 500～2 000倍液喷雾防治，注意药剂交替使用，每隔 6～7天喷施 1 次，连续喷施 2～3 次；蜗牛用1.6%四聚乙醛颗粒剂300 g/667 ㎡穴施或硫酸铜 800～1 000 倍液浇灌防治，每10天防治 1 次，连续防治2次。
3 早春苋菜种植要点
3.1 播种
1月下旬播种早春苋菜，播种前进行浸种催芽处理，80%种子露白后即可播种，一般每1 h㎡ 用种量22.5～30.0 kg。播种前浇足底水，播后覆盖1层薄土，再盖上小拱棚，保温增湿，以利出苗。
3.2 田间管理
苋菜喜温，早春棚内温度保持在20～25℃。一般播种后10～13天出苗，出苗后白天及时打开小拱棚，使幼苗充分见光，夜间温度低时可盖上小拱棚。土壤以保持湿润为宜，小水勤浇，尽量选择在晴天上午浇水。2～3 片真叶展开时，开始间苗，以间密不间稀，间弱不间强为原则。间完苗进行第1次追肥，浇施0.2%尿素溶液；第2次追肥每1 h㎡撒尿素0.15 t+45%硫酸钾型复合肥0.225 t，撒肥后及时浇水。
3.3 中耕及采收
生长期间及时中耕除草。3 月初，当株高 15～20 cm，8～9 片真叶时可分批采收，主枝采收后在基部留2～3 节，促进侧枝萌发，以提高产量。
3.4 病虫害防治
早春苋菜病害较少，偶有猝倒病和白锈病发生。猝倒病可用72%霜霉威盐酸盐（普力克）水剂400倍液或15%噁霉灵水剂1 000倍液喷雾防治；白锈病发病初期喷施50%甲霜铜可湿性粉剂600～700 倍液进行防治，每 7天防治1次，连续防治2～3 次，采收前 15～20天停止用药。
4 夏季青菜种植要点
4.1 播种
5月上旬播种，采取撒播方式，播种后浇透水。
4.2 田间管理
出苗前保持土壤湿润，出苗后18～20天每1 h㎡追施健力素水溶肥 0.075 t。中耕除草、间苗 1～2 次，35～40天即可采收。
4.3 病虫害防治
夏季青菜病害较少，虫害主要有蚜虫、菜青虫、黄曲条跳甲等。蚜虫可用0.8%苦参碱可溶性液剂1 500～2 000倍液或 3%啶虫脒微乳剂1 000倍液交替喷雾防治，每6～7天喷 1 次，连续2～3 次；菜青虫可用2.5%氯氟氰菊酯乳油2 500～5 000倍液喷雾防治，每7天喷1次，连续2次；黄曲条跳甲可于1～2 龄幼虫盛发期，用0.3%印楝素乳油800～1 000倍液喷雾防治，根据虫情约7天后再防1次。
5 秋莴苣种植要点
5.1 播种育苗
8 月上旬播种育苗。播前用清水浸种10～12 h，将种子捞出后用纱布包好置于10～15℃培养箱进行催芽， 3～4天待大部分种子露白后即可播种。播前浇足水，播后用齿耙浅耙畦面使种子和土混合，并稍压紧，覆盖遮阳网，每天喷水 1 次。出苗后及时揭除遮阳网并间苗1～2 次。
5.2 定植
9月初于莴苣4～5 片真叶时定植。定植前结合整地每1 h㎡施腐熟有机肥15 t+45%硫酸钾型复合肥0.6 t，定植后浇缓苗水。
5.3 田间管理
活棵后施催苗肥，每1 h㎡施45%硫酸钾型复合肥0.15 t+尿素0.075 t，少浇水，浅中耕，促进根系生长；团棵时进行第 2 次施肥，浇尿素 0.075 t；封行后进行第 3 次施肥，施尿素0.45 t+45%硫酸钾型复合肥 0.18 t，以促进茎部增大。收获前15天左右停止追肥，防止抽薹。
5.4 病虫害防治
秋季莴苣易发生霜霉病，发病时用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液或64％噁霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液进行叶面喷施，每7～10天喷1 次，连喷 3～4 次。
6 效益分析
早春丝瓜、苋菜，秋莴苣提早上市，取得了较好效益。每1 h㎡ 丝瓜产量47 553 t，产值23.85万元；苋菜16 879.5 t，产值8.1万元；青菜10 236 t，产值 2.85万元，莴苣55 086 t，产值10.95万元。总产值约45.75万元，去除成本（大棚和棚膜折旧、种苗、肥料、农药、人工、地租等）约24万元，每1 h㎡ 纯收益在 21.75万元以上。
信息来自《长江蔬菜》2023年3月上
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