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奋进的春天 | 种葫芦得瓜!南京横溪瓜农40℃大棚里忙栽种,“网红瓜”原来这样长出来

现代快报讯“烟暖土膏民气动,一犁新雨破春耕。”南京市江宁区横溪街道素有“西瓜之乡”的美誉,最近,横溪迎来春耕忙季,种植户们忙着育苗移栽、浇水灌溉,乡间地头呈现着春耕备耕的忙碌景象。瓜农们香甜可口的西瓜是如何种植出来的?2月20日,现代快报记者来到横溪街道新杨社区红杨墅村,跟着农户们“拜师学艺”,感受春耕农忙。

△用葫芦苗作为砧木嫁接的西瓜幼苗

记者体验

西瓜幼苗原来是用葫芦苗嫁接出来的

踏着春光,走进田地,一排排温室大棚看上去错落有致。推开西瓜大棚的门,便感觉被一股热气包围,眼镜片上瞬间结上一层薄薄的雾气。

记者看到,大棚里一棵棵绿意盎然的瓜苗整齐排列,覆在地上的薄膜在阳光的照射下闪闪发光。种植户王小保与妻子穿着单衣,正在忙着下苗。

“这是用葫芦苗作为砧木嫁接的西瓜幼苗,接下来要把它们栽到土里。”王小保说,很多人可能不了解,以为西瓜就是直接用西瓜种子种出来的,其实西瓜幼苗是通过与葫芦苗嫁接得来的。在葫芦苗长到一个星期左右,只保留根茎和两片叶子,再在葫芦苗中间用牙签戳一个小孔,然后将培育了一个星期的西瓜苗去根,嫁接到葫芦苗叶子之间的小孔上。记者靠近仔细观察,发现这一棵棵幼苗确实不同寻常。同一棵幼苗,下面是两片椭圆状的葫芦苗,上面是叶缘呈疏齿状的西瓜叶。据了解,横溪街道远近闻名的小兰西瓜几乎都是通过嫁接种植的。

为什么要进行嫁接,而不是直接将西瓜苗种进土壤里呢?今年55岁的王小保已经种了半辈子的西瓜,他告诉记者,早些年种瓜时,如果连续两年在同一块地里播种,西瓜很容易染上“枯萎病”,这相当于瓜果中的“癌症”。而通过“借根”成长的“嫁接换根”技术,将小兰瓜苗嫁接到根系发达的葫芦苗上,不仅可以减少病害,而且可以实现轮作增产。

△瓜农王小保(右)教记者种瓜

印象中,传统的种苗方法需要人不断弯腰、起身,不仅劳累,而且速度慢、效率低。“现在我都用‘种瓜神器’下苗,昨天上午花两个多小时,就种了三个大棚的瓜苗。”王小保向记者展示的“种瓜神器”,是一个半人多高的栽苗器。记者在他的指导下,毫不费力地将栽苗器插进土壤中,然后将瓜苗放进碗口,踩住旁边的泥土,捏住手柄慢慢提起,一棵瓜苗便落地生根了。借助“种瓜神器”,不出半小时,这500多棵苗便全都整齐地栽进土壤里。

从去年12月底开始,王小保便投入到培育葫芦籽的工作中。“把葫芦根栽下去,15到20天可以嫁接,一个月左右后便可以移栽了。”春节期间的红杨墅村,串门走亲戚的人并不多,家家户户都在农田里忙着育苗。王小保告诉记者,从4月中旬开始,村里会迎来一场大丰收,远道而来的客户会来这边采购西瓜,市民游客也会专程开车前来采摘。

△大棚里温度高达40℃

西瓜之乡

春耕时节,近40℃大棚里瓜农忙

横溪地处江宁西南丘陵地区,当地新杨社区的农户几乎家家种瓜,户户卖瓜。现下正是春耕的好时节,种植户们都在大棚里忙着瓜苗播种。90米长的大棚里可以种两排瓜,王小保和妻子两人分工,一个负责下苗,一个负责盖土,十分熟练,半个小时就种好了500多株西瓜苗。

△王小保的妻子在给瓜苗上土

2月20日,室外温度10℃左右,而大棚里的温度高达40℃,记者在棚里待了十分钟就热得出汗了。“我们都习惯了,等收瓜的时候温度更高,夏天大棚里都是50℃以上。”王小保说,自己和妻子的黝黑皮肤都是常年风吹日晒形成的,但和收成时的喜悦相比,耕作的辛苦都不算什么。他家共有18个大棚,今年他们要种1.4万株西瓜苗,每株苗上能长两三个瓜,预计5月初能收获两万多个西瓜。

横溪西瓜的种植历史悠久,79岁的王金水从1967年就开始种瓜,他家有12亩田。“大棚里温度高、湿度大,下田干活就得挑吸汗透气的衣服穿。”种了大半辈子的瓜,这两年身体吃不消,农活都交给了儿子儿媳干,但他还是会经常来田里转转,看看农作物的长势。“得靠年轻一辈了,一茬一茬种下去。”

在忙碌的田间地头,也有年轻的身影。1991年出生的盛海清从2018年开始跟父母一起下地种田。他家有12亩地,之前地里种的是草莓,这段时间一直在忙着翻新土地,等着播种西瓜苗。“这段时间比较忙,得先把每个大棚里的土地翻新下,修整下田面,然后开始忙着栽瓜苗。”

△记者种下的西瓜苗

产业致富

2023年种植总面积4万多亩,预计产值5亿元

这些年,通过科技投入、品牌培育,横溪西瓜种植走向了产业化发展之路。2019年1月17日,农业农村部正式批准对“横溪西瓜”实施农产品地理标志登记保护。据了解,2022年,横溪街道的西瓜种植户已达6000余户,约1.5万人。其中,10亩以上规模种植户达2000余户,约6000人。种植户年平均收入超10万元。

2001年,为拓宽销售渠道,横溪开始举办“西瓜节”。以瓜为媒,以节会友,中国江宁横溪西瓜节已成功举办了21届,小西瓜带横溪走上了致富路。西瓜节期间,农户们还会通过网络直播、网购平台等新媒体形式卖瓜,销售火爆。“西瓜不愁卖。”王小保告诉记者,他会通过线上团购平台、短视频平台带货卖瓜,一天能卖500多斤,年收入有20多万。

“这几年,明显感觉到大家的日子越过越好。”种瓜50多年的王金水见证了村子的变化。他说,农户们的住房条件改善了,“钱袋子”也鼓起来了,“很多人家里都盖了新房子,还有的给孩子买了新房,家家户户也基本都有车。”

横溪街道的工作人员告诉记者,2023年,街道共计划种植西瓜4.1万亩,其中设施种植3万亩。品种以优质礼品瓜小兰为主,搭配苏蜜8号、苏蜜9号、苏蜜1667、苏蜜518等40多个品种,预计销售产值5亿元。

△王小保培育的葫芦苗

科学种植

组建专家团队,建设标准化种植核心示范区

“以前我们总说,种地是靠天吃饭,但这些年种植条件越变越好了。”王金水感慨,现在大棚里有了可以实现自动灌溉的水管,瓜苗的品种越来越多,肥料的品质也越来越好。

记者了解到,横溪街道建设了横溪西瓜标准化种植核心示范区,集成应用并示范推广水肥一体化滴管、有机肥替代化肥、病虫害绿色防控、工厂化嫁接育苗等高新技术,提升西瓜种植技术水平。为保持种源品质,提升了工厂化育苗中心设施水平和育苗能力,开展检疫性病害检测,保证种苗质量。

想要瓜种得好,科学种植很重要。采用科学种植模式,横溪街道建设了物联网全覆盖智慧监管体系,推广建立农产品质量电子可追溯体系,提高产品质量安全水平。此外,还组建了由农服中心、省农科院、南京市蔬菜研究所等单位专家组成的专业团队,对横溪西瓜种植提供全程技术支持。在西瓜生产关键季节,专家们深入田间地头,从瓜苗繁育、投入品使用、产品采收上市,进行现场技术指导和跟踪服务。

横溪西瓜汁多籽少、鲜甜脆爽,远近闻名。这些年,街道也始终把创新放在首位,不断培育、试种新品种,让西瓜产业发展道路越走越宽。近年来,横溪街道陆续实施了江苏现代农业(西甜瓜)产业技术体系、江苏省西甜瓜病虫害绿色防控等一系列西甜瓜研究发展项目,以科技赋能,推广研究新品种。据悉,2023年将示范推广2019-2022年江苏“好西甜瓜”好品种40个(中大果型西瓜16个、小果型西瓜10个、甜瓜14个),2022-2023年江苏省农技推广总站好品种6个(西瓜2个、甜瓜4个)。

现代快报+ 记者 杜雪迎 史童歌 曹坤 文/摄


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