达州市地处大巴山南麓，东经106°39′45″～108°32′11″，北纬30°19′40″～32°20′15″，东西绵延177.5 km，南北长223.8 km，呈东北高西南低地势，高差悬殊大，具有复杂多样的地形，以山地居多；属于亚热带湿润季风气候类型，区域性气候差异较为突出，春季多寒潮低温天气，夏季多伏旱和洪涝、大风、冰雹，秋季多连绵阴雨，四季较为分明。自2000年以来，多数农户春夏季露地小面积种植番茄少则几株，多则几十株，自种自食，然而，因多年露地常规种植习惯，大多采取连作方式，最终出现连年基本上无收成、吃不上番茄的实际问题。

基于此，开展了番茄春夏季微型小拱棚优质高产栽培技术试验示范。番茄春夏季微型小拱棚优质高产栽培技术，是指番茄在春末夏初季节从定植至收获结束，全程实行厢面覆盖塑料微膜，采取拱架上覆盖塑料农膜的微型小拱棚栽培模式，并应用一系列的农艺栽培措施，实行科学合理的水肥管理措施和病虫害防治技术。试验示范结果表明，相比常规露地栽培，每667 ㎡产量1 513 kg，增长198.6%，增产效果十分突出，且具有果色红亮，商品性较佳，汁多味浓的良好特点。目前，该项技术受到种植户一致好评。

1   选用优良品种

优良品种是获得优质高产最根本的基础，品种选用不当，优质高产就难以得到保障。因此，选用抗病能力强、产量高、商品性好、果汁味浓、耐储运的渝红10号番茄新品种为试验示范种植品种。

2   实行嫁接栽培

由于嫁接苗自身抗逆性强，不易发生病害，具有生长势旺，果实膨大快，着色好等特性。在试验示范中广泛推广应用番茄嫁接苗栽培技术，大面积实行番茄嫁接苗栽培。

3   把握定植适期

根据番茄生长发育对温度的要求，结合当地气候特点，定植期选择在3月中下旬至4月初，日平均气温稳定在15℃以上，连续3~5天的晴朗天气开始定植。

4   选好种植地块

番茄喜光、喜温，怕湿，嫁接苗根系发达，应选择向阳、土层深厚、土质肥沃、排灌方便的地块作番茄种植地。

5   注重施足底肥

番茄生长周期长，植株繁茂，产量高，施足底肥尤为重要。翻耕前，每667 ㎡撒施充分腐熟的鸡鸭粪、牛羊粪等动物干粪便2 500 kg、硫酸钾型复合肥（N-P-K=15-15-15）50 kg左右、过磷酸钙25 kg、钾肥5 kg作底肥。

6   实行起垄栽培

起垄栽培有利于增厚垄厢土层，提高保温保墒性，利于拉大昼夜温差，从而促进植株根系发达和果实膨大，提高品质。翻耕后起垄，垄宽1.2 m，垄高20 cm左右，垄长原则上不超过10 m，并在垄面上覆盖1 m宽的塑料微膜，以利土壤保温保湿，促进幼苗定植后快速缓苗。

7   把握定植关键

选用圆形打穴器或自制木棒打穴器打穴，穴深10 cm左右，穴口呈圆孔状，每垄打穴2行，实行双行栽培，穴（株）距40 cm左右，667 ㎡定植2 000株。定植时大小苗分级移栽，保持植株整齐度基本一致。定植时用细土压实穴四周微膜，以防垄土降温、散湿，最后用长3.5 m，宽3~5 cm的竹块每隔80 cm左右1根起拱架，拱架高1 m左右，同时在拱架上覆盖2 m宽的农膜，并将农膜四周压实。

8   加强田间管理

8.1   水分管理

番茄生长期长，枝叶繁茂，果实为浆果，含水量高达90%及以上，生长期间需水量很大，虽然有一定的耐旱力，但要获得高产，必须注重土壤水分的调节。一般定根水要科学合理、适当少浇，以防水多降低土温，影响植株正常生长。开花初期浇1~2次水，以提高番茄开花坐果率；盛果期，从第1穗果实坐住后，番茄不断开花、结果、采收，生产量大，采收数量多，对水分的需要量相应增大，应根据当地天气实际情况确定浇水次数，原则上，始终保持土壤半干半湿状态为宜。

8.2   肥料管理

①提苗肥   在缓苗后追施提苗肥，每667 ㎡施用硝酸铵5 kg或尿素3~4 kg。

②催果肥   第1穗果实已经膨大，第2穗果实坐住时追肥，每667 ㎡穴施硫酸钾型复合肥（N-P-K=15-15-15）15~20 kg。

③初果肥   第1穗果实开始采收时追肥，这次追肥以速效肥为好，一般667 ㎡施尿素或氮磷复合肥15~20 kg。

④盛果肥   第2次果实采收时追肥。这个阶段需要提供足够的养分，一般每667 ㎡穴施硫酸钾型复合肥（N-P-K＝15-15-15）20 kg、尿素10 kg。盛果期还可以追施叶面肥2~3次，一般喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，以促进植株健壮生长和提升果实品质。 

8.3   整枝打顶

留枝多少根据定植密度大小和植株长势而定，每667 ㎡定植2 000株左右，一般实行单秆整枝，每植株只保留1根主枝，其余枝条初见时及早除掉。果穗最多保留5个，在最后1个果穗以上保留2片叶，掐去主枝顶部的生长点，保证果枝、果实正常生长发育。

8.4   抹芽除叶

主枝上的腋芽要及时抹掉，植株基部的黄叶片、老叶片要及时剪除，以避免植株体内养分无效消耗和有利于改善田间通风透光条件，防止病虫害发生。

8.5   疏花疏果

大果型番茄，一般每穗着生5朵雌花，雌花即将开放时，只保留花穗基部雌花3朵，摘除2朵顶端的雌花，促进保留的花朵正常发育。若疏花不及时，雌花已全部发育成幼果时，必须及时将多余的幼果摘除，只保留花穗基部的3个果实，最多4个。同时除去畸形果，促进雌花发育良好和果实膨大。

8.6   注重调控温湿度

幼苗定植后3~5天，除高温天气外，拱架上的膜一般不揭开，以促进快速缓苗。缓苗后至第1果穗开始出现，白天揭开拱架膜两头通风排湿，晚上将拱架膜两头放下来以保温。随着气温升高，生长速度加快，第2果穗出现时，将拱架膜四周向上卷起来，并用尼龙绳固定在拱架上，拱架膜向上卷30~40 cm，有利于降温与排湿，营造一个适宜植株正常生长发育的温湿环境。

9   病虫害防治

番茄生长过程中，病害主要有叶霉病、灰霉病、晚疫病、溃疡病等，虫害主要有蚜虫、飞虱、蓟马、叶蝉、烟青虫、红铃虫等，无论是病害还是虫害，一旦发现要及时防治。

病害防治一般选用10%苯醚甲环唑可湿性粉剂800～1 200倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600~800倍液、25%甲霜·霜霉威可湿性粉剂800倍液或70%乙膦铝·锰锌可湿性粉剂200~500倍液喷雾。

刺吸式口器害虫一般选用35%噻虫嗪悬浮种衣剂200~500倍液或5%吡虫啉乳油2 000~3 000倍液喷雾防治；

咀嚼式口器害虫一般选用4.5%高效氯氰菊乳油2 000倍液或0.2%阿维虫清乳油2 500倍液喷雾防治。

10   适时采收

适宜采收期根据生产实际、产品用途等情况来确定。为了现采现食，应使果实充分成熟，即果实表皮全部着色时采收。为了有利于下批次果实发育，第1、2花穗果实顶部由青变红时采收，果实通过自然后熟作用后食用或出售。作为贮藏的，在果实青熟变色时采收。旺果期由于气温较高，果面变红3/4时采收。

信息来自《长江蔬菜》2023年1月上

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