今天是新年第二天，回归到大家最关心的菜价上，来看一看2023年有没有新的气象。新年这几天天气真的很好，今天似乎更冷了些，告诉大家一个新气象，细心的菜友可能已经有了一些感觉，表面波澜不惊的下面，其实已经暗藏潮涌，不少蔬菜已经稳住了脚步，开始慢慢的向上发展中。

今天江南市场不少品种价格上涨了许多，像上升较大的品种就有带刺青瓜、棱角丝瓜、紫长茄、辣椒类整体都有不小的上涨还有香辛类等，不少涨幅20%以上啊，大家得大家撸起袖子加油干了。

很多时候，影响批发市场菜价的两个关键因素，第一是货量，第二是人流。就新年这两天的现场情况来看，当前不少品种来货量更多是向下走的势头，归根到底是近一个月来，南方不少地区温度都偏低，不利于蔬菜生长，尤其是瓜茄类，从市场反映来看，现在市场上大部分瓜茄类品种都是海南、湛江来货，价格是步步高升。而辣椒类在这持续的低温下，价格也是得到拉升。

但抛下理性与数据，光从第六感觉来看，军师还是对2023年充满信心。也许还会有一些产品遇到滞销，应该也有一段时间市场面临低迷，但是在行业的自由调节下，优胜劣汰下，总体相信还是有机会保持平稳的。

今天云南产区行情也同样在涨，常规叶菜涨幅在一成左右，单品中，豌豆苗涨幅最大，涨幅38%，上涨8元/公斤，产区收货价29元/公斤。云南多地有雨雪天气，对于不少品种尤其单品来说，生长受到更多限制，价格波动明显。产区香辛类由于受到广东本地货的影响，更多是有小幅回跌的迹象。

总的说来，在2023年的蔬菜狂潮中，无论现在菜价高低与否，肯定还是会有人赚大钱，肯定也会有人亏本钱，这一切除了运气之外，关键的就要撸起袖子加油干了。

来源：真甜农业

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