洋葱（Allium cepa L.）为百合科葱属二年生草本植物，其营养价值丰富，具有杀菌、降血脂、降血压等作用，是世界第二大主栽蔬菜，深受国内外消费者的喜爱。吉林省洋葱主要种植区在延吉市，该地区洋葱的个头普遍较小，品质优良，耐储存性好，主要出口俄罗斯、韩国、日本和东南亚市场。目前吉林省洋葱种植面积不断扩大，但品种单一，因此为丰富吉林省洋葱市场，筛选出适合吉林省种植的洋葱品种。本试验以引进的 12个洋葱品种为试材，吉林省主栽品种卡木依为对照，比较研究了不同洋葱品种的植株形态特征、叶片特征、假茎特征、鳞茎特性、抗病性和产量，以期为吉林省洋葱品种选育研究提供一定理论参考。
1 材料与方法
1.1 试验材料
本试验共引进 12 个洋葱品种，以吉林省主栽品种卡木依为对照，引进品种名称及来源详见表1。
1.2 试验方法
试验于2021年在吉林省蔬菜花卉科学研究院进行，于2021年3月3日在温室进行播种育苗，4月30日移栽至露地，随机区组排列，3次重复，畦作，小区面积10㎡，株行距 15 cmx15 cm，覆黑地膜，常规田间管理。
1.3 测量指标及方法
于 2021 年7 月洋葱生长后期在每个小区随机取3株，利用米尺测定洋葱的株高、开展度、叶长和假茎高；利用游标卡尺测定叶横径，假茎粗，鳞茎纵径、鳞茎横径；并调查植株形态 叶片数 、叶色、叶横切面形状、叶面蜡粉、假茎外皮色 、假茎横切面形状、鳞茎形状、鳞茎膜脂皮、肉质鳞片色及鳞芽数。调查紫斑病和霜霉病的发病率采用5点取样法，每个小区取5个点，每个点取5株。于7月末进行采收并利用电子称测量单个鳞茎质量和整个小区产量。紫斑病和霜霉病分级标准见方中达《植病研究方法》。
发病率（%）=染病株数/调查总株数x100；
病情指数=∑（病级数x该病级株数）/（调查总数x最高病级数）x100；
667㎡产量（kg）=小区产量/10x667。
1.4 数据分析
利用 Excel 2019 进行数据统计，应用 SPSS 20.0 进行数据分析。
2 结果与分析
2.1 不同洋葱品种植株形态特征比较
由表2可知，13个洋葱品种的株高在 60.5~90.8 cm，其中9个品种的株高低于卡木依（CK），红菲株高最矮，金乐美株高最高；13 个洋葱品种的开展度在 32.2~45.5 cm，其中2个品种的开展度大于卡木依（CK），嘉祥二红开展度最大，瓦格尼开展度最小；植株形态分为直立和半直立，其中有7个品种为半直立，6个品种为直立。
2.2 不同洋葱品种叶片特征比较
从表2可以看出，不同洋葱品种的叶片特征存在一定差异，13个洋葱品种的叶片数在 8~14 片；叶长在 52.5~80.5 cm，其中3个品种的叶长大于卡木依（CK），红菲叶长最短，金乐美叶长最长；叶横径在 2.0~2.7 cm，其中 7个品种大于卡木依（CK），金星6号叶横径最大；叶片颜色有深绿和绿2种；叶横切面形状分为半圆形、圆形、近三角形，其中半圆形最多，有9个品种，近三角形有3个品种，圆形有1个品种；植株叶面蜡粉分为中和少，其中嘉祥二红、弗雷特、瓦格尼和 SDS2020-25 为中，其他品种为少。
2.3 不同洋葱品种假茎特征比较
由表3可知，13 个品种的假茎高 3.0~5.0 cm，其中7个品种假茎高大于卡木依（CK）；假茎粗在1.4~2.2 cm，其中2个品种假茎粗大于卡木依（CK）；假茎外皮色有绿白和紫红2种，其中 SDS2007 和弗朗哥为紫红，其他品种均为绿白，13个品种的假茎横切面均为圆形。
2.4 不同洋葱品种鳞茎特性比较
由表3可知，洋葱的鳞茎形状分为扁平形、近圆形和圆球形，13个品种中有5个品种为扁平形。7个品种为圆球形，1个品种为近圆形；13个洋葱品种的鳞茎纵径在 60.88~87.57 mm，其中9个品种鳞茎纵茎大于卡木依（CK）；鳞茎横径在 66.23~102.7 mm，其中 11个品种的鳞茎横径大于卡木依（CK）；13 个品种的鳞茎膜脂皮分为4种，分别为浅褐鱼深紫鱼、黄色和紫鱼，其中深紫鱼占5个。黄色占6个，浅褐色和紫色各占1个；肉质鳞片色分为绿、紫和浅黄，紫色和浅黄各占6个，绿色只有1个；13个品种的鳞芽数在 1~3个，其中有9个品种的鳞芽数为2个，鳞芽数为1个和3个的各占2个。
2.5 不同洋葱品种抗病性比较
紫斑病和霜霉病为吉林省洋葱主发病害，从表4可以看出，其中6个品种的紫斑病发病率和病情指数高于卡木依（CK），嘉祥二红的紫斑病发病率和病情指数最低，为 1.8%和 1.1，其次为弗朗哥；金乐美的紫斑病发病率和病情指数最高，为 3.7%和 2.2。霜霉病发病率和病情指数有6个品种高于卡木依（CK），SDS2020-25 的霜霉病发病率和病情指数最低，为 1.9%和1.1，其次为嘉祥二红；金乐美的霜霉病发病率最高。
2.6 不同洋葱品种产量性状比较
由表4可知，8个品种的单个鳞茎质量、小区产量和每 667 ㎡产量大于卡木依（CK），其中紫宝102 单个鳞茎质量最大为 443.87 g，每667㎡产量最高，为 5 968.32 kg；其次为金星6号，单个鳞茎质量406.72 g，每667 ㎡产量为5 468.73 kg；第3为红星 802，单个鳞茎质量为 389.88 g，每 667 ㎡产量为 5 242.62 kg；单个鳞茎质量和 667㎡产量最低的是红菲，分别为 265.85 g和 3 575.12 kg。
3 小结
根据本试验结果，综合植株形态特征、叶片特征、假茎特征、鳞茎特性、抗病性和产量得出，紫宝102 综合性状较好，且优于对照，每 667 ㎡产量最高，为 5 968.32 kg，较适合吉林省种植，可进一步研究其品质性状。
信息来自《长江蔬菜》2022年11月下
