“我主要种植市场上比较火的烟薯25，亩产能达到7000多斤，每斤收购价1.4-1.8元，亩收入1万多元。”最近这段时间，山东建鑫农业有限公司董事长左臣明分外忙碌，他在新泰市禹村镇沈西村种植的500多亩蜜薯进入了收获期。

只见伴随着机器的轰鸣声，一个个色泽鲜亮的蜜薯从泥土中翻滚而出，摆满了田间地垄，农民们忙着捡拾、分拣装箱，一车车丰收的地瓜被运送到全国各地市场和超市。谈及增产的秘诀，左臣明朴实的脸上掩饰不住的笑容，“我的基地用了水肥一体化技术，虽然每亩地多花了200多的成本，但省时省力，比普通丘陵地增产近三分之一。”

在新泰，左臣明被人们称为“地瓜大王”。他通过“公司+加工厂+合作社+种粮大户”的模式，发展成为全国29家大型加工企业的供货商，年鲜薯供货量达15万吨，加上种苗收益，年销售收入1.5亿元，带动就业300余人。沈东村村民刘芹是基地的老员工了，“活不累，就在家门口，忙的时候一天能挣100多块钱，心里可舒坦了。”

左臣明通过与中科院上海生命科学研究院等科研院所进行甘薯标准化繁育项目，自培育出地瓜新品种“泰山板栗香”，外表光滑美观、色泽艳丽、大小均匀，口感软糯、有板栗的香味，富含氨基酸、维生素及多种营养成分，刚一上市就受到市场热捧，成为地瓜届“网红尖货”。

“再有一个月，检测中心和组培中心就能投入使用了。基地全部投入使用后，一年能繁育200亿株苗。”在沈西村，左臣明还有200多亩地的育苗大棚，主要用于脱毒种苗的培育。今年，在新泰市农业农村局的扶持帮助下，他又投资800多万元，建起了种苗繁育研究中心 。对于产业未来，他信心满满，“除了育苗，我们正和秦皇岛客商进行接洽，准备投资地瓜深加工企业；还和韩国企业达成初步协议，明年筹建专门加工地瓜梗的预制菜工厂，进一步延伸产业链条。”。

“宝宝们：这是我们当地产的烟薯25，烤过之后流油流蜜，口感软糯香甜，入口即化......” 在禹村镇南峪村电商物流点，主播崔翠正在仓库拿着刚出炉的地瓜现场直播。她的身后地瓜堆成了一座小山，十多名农村妇女正按照订单忙着装箱。“我们通过抖音销售2个多月了，网友们反馈都非常好，好评率99%左右，现在一天能走2000多单，销售额5万元左右。”细雨山谷生鲜旗舰店店长张冲表示。

在新泰，像张冲这样从事农产品网络零售的网店有11627家，电商企业1112家，成为了当地村民创业就业、助农增收的有效途径。小协镇陈角峪村种植户柏恩瑞种了近200多亩有机地瓜，主要通过网上销售，每斤3.5元，总收入能达30多万元。

而在翟镇黄泥庄村，地瓜经机械化收获后，被直接拉进今年新建的地窖中选择错峰上市。对此，村党支部书记、村委会主任王涛介绍，“我们村一共发展了100多亩地瓜，前期已经收获了30多亩，现在还有60多亩正在抢收。今年村里建了地窖，可以存储60多万斤地瓜。2个月后投放到市场，一斤就能多卖1块多钱。下一步，我们将发动全村老百姓种植地瓜，为一村一品打下坚实的基础。”

新泰地处鲁中山区，大部分是低山丘陵，寒暑交替，四季分明，是培育优质地瓜等农作物的天然宝地。近年来，围绕实施乡村振兴战略，新泰市把蜜薯产业作为优化种植结构、提高农民收入的重要措施和途径，在种苗培育、脱毒快繁等方面给予政策扶持，逐渐形成育苗、种植、深加工全产业发展体系，把小地瓜做成大产业。目前，全市地瓜种植总面积达9万亩，涉及瓜农2万余户，直接经济收入4.3亿多元，人均增收达2万多元。

来源：大众日报

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