今年6月，重庆市城口县咸宜镇咸宜村的黑土豆丰收了，亩产达到2600斤/亩，产值可达2万元/亩，受益农户40余户。

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从一方水土养不活一方人的窘境，到如今亩收益破万的巨大转变，这一切都离不开一位会种地的90后女博士刘丽霞。

1992年出生的刘丽霞，是中科院毕业的凝聚态物理专业博士。2021年4月，她向组织毛遂自荐，成为了咸宜村的驻村第一书记。

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物理博士变身“田秀才” 带领村庄农产品身价倍增

刘丽霞刚进村就带着驻村队伍将咸宜村山上山下5个村民小组289户农户进行了全面的了解。她发现咸宜村一直是按照传统的农耕方式，种植土豆坨、玉米坨、红薯坨。但旧“三大坨”靠天吃饭，而技术要求太高的经济作物又不适合普遍推广。

“如何既保留老百姓的种植习惯，又能通过发展特色产业让老百姓增收呢？”刘丽霞思考着。

很快，刘丽霞就发现咸宜村森林覆盖率达75%，背靠雪宝山，植被茂密，农作物用山泉水灌溉，具有发展山地特色生态农业的突出优势。

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因地制宜 品种升级

经过一系列的市场调研后，刘丽霞决定将传统“三大坨”进行品种升级，为村里引入黑土豆种植，并以“黑”为特色，引进黑玉米、黑豆等系列黑色农作物，打造“黑美人”特色品牌。

黑土豆又名“黑金刚”，通体黑紫色，营养价值高，富含原花青素，素有“地下苹果”和“第二面包”之称，不仅具有食用价值和药用价值，其经济效益也远比普通土豆更高。除此之外，还有黑玉米、黑豆、黑花生等，其销售价格都比普通“三大坨”高，还倍受消费者青睐。

刘丽霞还拜托土壤鉴定机构对咸宜村土壤元素进行鉴定，鉴定结果显示，该村土地富含钾元素，非常适合薯类种植。

于是，咸宜村开展了以“三大坨”为基础的“特色农作物+生态农业”的产业发展探索。

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信任危机 困难重重

“其实黑土豆的种植并不顺利，因为对黑土豆并不了解，村民会质疑和观望，甚至不参与黑土豆的种植。” 刘丽霞说。

由于刘丽霞既年轻又是女博士，村民们很难完全信服她。为了打消村民的顾虑，刘丽霞在试点种植的时候把种子免费送给村民，并承诺保底收购。

但黑土豆与普通土豆相比，成活率和抗病虫害能力要低一些，管护要求也更高，这对于黑土豆的扩大种植来说是一个大难题。

为此，刘丽霞想办法联系到了重庆市农科院特色作物研究所。

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专家培训 科学种植

在研究所专家的指导下，从种薯的订购、拌种、耕种到病虫害防治，刘丽霞都带着村民严格按照专家的要求来实施。

为了提高黑土豆生态价值，还专门采用物理杀虫方式防治虫害，除了悬挂黄蓝防虫板，还组织村民在地里埋了用酒精、糖、醋制作的杀虫陷阱。看着地下害虫被陷阱捕获，不用农药就能实现对地下虫害的防治，村民竖起了大拇指。

“以前只知道种茶叶要放黄板，从来没有见过种土豆还要用蓝黄防虫板来防止病虫害，种地还是要跟着科技人员走才能有大丰收。”村民罗炳说道。

重庆市农科院专家讲解黑土豆种植技术要点

不仅如此，为了保证黑土豆的产量，刘丽霞还特邀重庆市农科院专家多次到咸宜村开展特色农作物种植和病虫害防治专题培训，现场指导农户开展科学种植和管护。刘丽霞经常先村民一步向专家学习黑土豆种植要求，等自己学懂吃透再带着村民开始实操。

在这位会种地的博士带动下，村民们也逐渐从“种地专家”变成了“科学种地专家”。

据刘丽霞介绍，有近40户农户参与种植黑土豆，每亩可产2600多斤，按照8块/斤来算，一亩有将近2万块钱的收益。当地有农户称，明年还要跟着她种黑土豆。

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“土坨坨”摇身一变“黑美人” 直播带货卖不停

黑土豆丰收了，但想让农产品变成商品，刘丽霞同样费了不少功夫。

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打造生态品牌 精包装抬高身价

在面临黑土豆的出货之际，刘丽霞发现如果将黑土豆直接上市场售卖，价格比一般的土豆高不了多少，这并不符合她的预期。恰好，在3月27日，和隔壁双丰村第一书记余海的一场“咸宜印象”茶叶专场直播给了刘丽霞灵感。这场2个小时的直播活动，带动咸宜村的茶叶销售了1.4万余元。

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咸宜村的黑土豆本就是科学种植的纯生态土豆，且当地优良的环境和水土更加保证了其生态价值。于是，刘丽霞决定继续打响本土特产品牌“咸宜印象”的名号，为黑土豆制定新的包装和营销策略，让咸宜黑土豆与“精品”“优质”“生态”“有机”等关键词牢牢绑定。

精美的包装与“高山生态蔬菜”的名头，瞬间就让黑土豆身价倍涨，在咸宜村自营的电商平台上卖到了8-18元/斤，比普通黑土豆售价每斤贵3-13元左右。

“咸宜印象”黑土豆售价

“咸宜印象”精选黑土豆售价

其他黑土豆售价

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电商+村集体经济

除了打响品牌，刘丽霞还为村里引入“公司+合作社+农户”的发展模式，让龙头企业帮助村民解决线下销售的问题。在此基础之上，刘丽霞又变身主播将“黑美人”等农产品销售推至线上。通过直播带货等方式帮助村民们销售农产品50余万元，直接带动40余户农户增收，有效拓展了农产品线上销售渠道。

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培训人才 增加青年力量

为让咸宜村的更多人掌握电商、直播带货等新型技能，刘丽霞一边对咸宜村有创业意向的青年进行入户走访、座谈交流和电话交谈；另一边开展电商、直播技能培训，邀请本地直播大咖开展专题讲座，鼓励青年抢抓机遇，为家乡发展贡献力量。20余名青年通过培训走上了直播带货的岗位，累计销售当地农产品100余万元。

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以黑色“三大坨”产业为抓手 建立山地特色农业产业链

除了正在丰收的黑土豆，咸宜村还开展黑糯玉米、黑豆、黑花生等特色农作物种植近30亩。像咸宜黑豆，目前市场售价就在15元/斤，高品质的可以达到20元/斤，按照平均15元/斤的价格计算，一亩产值可达3000余元。

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为了延长黑色“三大坨”的经济效益，咸宜村更是研发了黑土豆宴，开发黑土豆、黑玉米的多种吃法以及深加工产品。

目前，咸宜村“三黑”（黑土豆、黑玉米、黑豆）销售良好。咸宜黑土豆的丰收，也预示着咸宜村特色农业种植试验的成功，探索出了一条助农增收、可持续发展的山地特色高效农业发展新路径，让大山里的“好生态”变成了富民的“金饭碗”。

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信息来自楚雄新闻、昆明日报、云南日报等

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