香甜粉糯、营养丰富

还带着淡淡板栗香

吃上一口让人回味无穷

你尝过这样的地瓜吗？

桥头地瓜。（资料图片）

海南澄迈桥头镇土壤沙化

有着悠久的种植地瓜历史

地瓜品味优良

近年来

桥头地瓜“触网”销售

搭飞机、乘火车

桥头地瓜上了全国人民的餐桌

受到消费者的喜爱

桥头地瓜外皮薄、瓜肉绵

硒含量是普通地瓜的10多倍

营养价值高

被称为地瓜界的“爱马仕”‍

刘昕制图

美味又健康

桥头地瓜拥有大批忠实粉丝

每到地瓜采挖季节

他们纷纷来到桥头镇

品尝最鲜甜的地瓜

1996年

桥头镇从日本引进地瓜脱毒种苗

但由于种苗价格昂贵

且苗源供应有限

一度限制了桥头地瓜的发展

海南省澄迈县桥头镇连片地瓜种植基地。刘茜摄（中经视觉）

2009年

桥头镇与海南省农科院合作

利用原有地瓜种源优势

成功改良培育出

“高系14号”全新脱毒种苗

并获得两项国家专利

令人惊喜的是

“高系14号”脱毒种苗

非常适宜在桥头镇种植

火山岩风化形成的沙土壤里

富含硒元素

种出来的地瓜

口感香甜粉糯、营养丰富

广受消费者追捧

农民正在进行田间管理。刘茜摄（中经视觉）

除了好土和好苗

桥头地瓜的生长

还离不开精心培育

和对产品质量的严格要求

为保证品质

桥头地瓜在采收、分拣、包装时

还是以人工为主

在每年收果高峰期

桥头地瓜产销协会

都会联合市场监督管理局

检查各等级地瓜的

农残、口感、糖度等是否达标

合格了才能进入市场

兴起“地瓜游”

说到桥头地瓜

就不得不说

已举办了10年的“地瓜节”

在地瓜成熟季

一年一度的“地瓜节”

吸引越来越多游客来体验乡村游

澄迈县还借桥头地瓜的超高人气

推出了专门的旅游线路

2021年

澄迈举办了首届桥头农旅文化嘉年华活动

为地瓜注入农旅融合发展新理念

注重文化传承与创新

以全域旅游建设为契机

整合桥头“休闲农业+乡村旅游”资源

为桥头地瓜产业发展

注入新的生机和活力

在澄迈县桥头镇拍摄的挖地瓜体验活动现场。蒲晓旭（新华社）

为丰富旅游业态

桥头镇还建了地瓜博物馆

从地瓜的起源

到大航海时代地瓜的传播

再到先民们冒着生命危险

把地瓜秧编入草绳带回中国

从雷琼火山带的形成

到澄迈火山岩地理地貌

再到沙土村土壤成分分析

……

丰富的科普知识

吸引大量游客前来参观学习

这样的地瓜和文旅活动

让你心动了吗？

‍‍‍来源/经济日报微信（记者王伟）

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