她开创了新疆甜瓜、西瓜育种事业

62年里培育出30多个品种

如今92岁高龄

患上阿尔兹海默症的吴奶奶

还在念叨：“瓜……瓜该授粉了”

有时，她会把儿子误认为同事

向其询问瓜田里的进展……

中国人有多爱吃西瓜？

国家统计局专门就西瓜算过一笔账

如果按一个西瓜10斤计算

中国人每年要吃掉160亿个西瓜

而世界粮农组织的一项统计数据显示

中国西瓜年产量近8000万吨

大约占世界的70%

因为多，价格自然也不贵

所以我们才能敞开了随便吃

我们能实现“吃瓜自由”

要感谢“西部瓜王”吴明珠奶奶

这位瘦小慈祥的老人

用一己之力扛起了中国瓜的半壁江山！

25岁扎根新疆培育西甜瓜

1930年，吴明珠出生在湖北武汉，在国运困厄中长大的她，从小立下报国之志。

1950年，吴明珠和一批与新中国同呼吸共命运的学子进入西南农学院学习，他们中有后来成为“杂交水稻之父”的袁隆平院士、蚕学遗传育种专家向仲怀院士等。

作为新中国第一批大学生，在那个激情燃烧的岁月，吴明珠剪掉长发，和男生一起跳进试验田里播种、施肥。

1955年，新疆维吾尔自治区成立，急需各类干部人才。吴明珠找到领导软磨硬泡，终于来到新疆乌鲁木齐，这一年，她25岁。

吴明珠多方考察，认定吐哈盆地是培育瓜种的好地方。新疆的西瓜、甜瓜香甜可口，名不虚传。但吴明珠却发现，当地主要依靠传统种植技术，产量、品质仍有很大提升空间。

种质资源是农作物新品种选育的重要基础。为摸清家底，从1958年开始，吴明珠带着水和馕，顶着风沙烈日，走遍了全地区300多个生产队，整理出44个品种，给吐鲁番的瓜建立了档案。

有一次，吴明珠打听到达朗坎乡的哈密瓜特别甜，他就和农技站的同事走路从县城出发，穿过火焰山，再经过大戈壁，整整走了两天终于要到了这种瓜的种子。这种瓜这就是现在我们最喜欢吃的红心脆哈密瓜，果瓤是红色的，吃起来是甜甜的奶油味。

1962年底，吴明珠和同事一起，把吐鲁番当地所有的甜瓜品种都收集全了，从中系统选育出红心脆、香梨黄、小青皮等品种，其中红心脆品质最佳，销往香港市场30年不衰。

像候鸟一样奔波

选育一个优良品种需要8年至10年时间，可人的一生时间有限。1973年，吴明珠提出加速选育进程，去海南开辟“南繁北育”基地。

大学毕业后就跟随吴明珠学习育种的新疆农科院哈密瓜研究中心主任伊鸿平说，她像候鸟一样，秋冬在海南，春夏回新疆，年复一年进行着育种研究。

1984年，吴明珠在第二十四组种子里培育出了又甜又脆的西瓜，她把这种西瓜定名为“早佳8424”，又将种植技术无偿教授给瓜农。

就这样，中国最好吃的西瓜迅速在河南等地生根发芽。8424西瓜凭借优秀的品质和低廉的价格，推动中国成为全世界最大的西瓜生产国和消费国。

1995年，吴明珠带领团队选育的甜瓜、西瓜实现了一年三季。她培育的甜瓜早、中、晚熟系列品种，种植面积曾覆盖新疆主要商品瓜产区的80%，在吐鲁番、鄯善县等地涌现出一批甜瓜致富村。

把一生献给“甜蜜的事业”

1999年，吴明珠当选为中国工程院院士。新疆维吾尔自治区推荐吴明珠为中国工程院院士候选人的材料上写着：为新疆及全国的甜瓜、西瓜事业作出了突出贡献，被誉为“西部瓜王”；收集整理了新疆甜瓜地方品种，挽救了一批濒临绝迹的资源。

70多岁时，吴明珠还在和时间赛跑。夏秋在新疆，冬季到海南，天天在瓜地做试验。直到2017年，87岁高龄的吴明珠才恋恋不舍地放下工作。

60多年来，吴明珠培育了30多个品种，把瓜的甘甜献给了人民，将中国特色的甜瓜系列和完整的育种创新体系推向世界，她被誉为“吐鲁番盆地的一颗明珠”。

“从梳着两条辫子的大姑娘开始，我在新疆的戈壁滩上培育西瓜和哈密瓜……直到今天已是年近古稀的老太太。一年四季瓜棚就是我的家......人们说，我心里只有瓜，瓜是我的孩子……是啊，瓜是我的生命，我的人生就是想结几个瓜，把瓜的甘甜献给人民。”

吴明珠在新疆时，瓜农们给她取了一个名字：阿依木汗，意思是月亮姑娘。她像月亮一样，把温柔和甜蜜带给了每一个人。

吴明珠部分培育品种介绍

红心脆二号（甜瓜）

厚皮型。全生育期85－90天，果实发育期40－45天。植株生长势中等偏强，分枝性中等。

果实椭圆形，淡绿底覆浅绿点有棱网纹密全，平均单果重2.2kg，平均单株结果数1.3个，不易脱落，果肉色浅桔，果肉/皮厚：3.3/0.7厘米，果肉质细松脆爽口蜜甜。

耐寒性低，耐热性强，耐贮性中等。中心可溶性固形物含量16.7%，边部可溶性固形物含量12.2%。中抗白粉病、霜霉病。第1生长周期亩产2725千克；第2生长周期亩产2820千克。

红心脆，虽说“甜过初恋”，但也有个缺点，那就是不好看。既没有漂亮的纹理，肤色也有些黯淡。

为了改良“红心脆”的外观，吴明珠从1965年起就研究杂交培育。她将“红心脆”与“花皮金棒子瓜”杂交，历经11年的反复试验，才在1976年初步培育出了颜值与口味俱佳的新品种“含笑”。

这是新疆出现的第一个杂交甜瓜，自上市后就饱受青睐。此后她又致力于解决更核心的问题：新疆甜瓜适应性与抗病性差的问题。

她创造性地提出了远生态育种的方案，把“含笑”与美国的甜瓜杂交，然后又进行多亲杂交，历经8年时间，才在1983年培育出了甜瓜中的霸主——“皇后”。

新密1号（皇后）（哈密瓜）

中熟品种。植株生长势较旺，蔓长290cm，单株座瓜1.5个。果实长椭圆形，金黄皮，全网，单瓜重3.6kg，耐运输，中心折光糖14%以上，自然存放期30天。

对甜瓜疫霉病、细菌性斑点病，共菌性叶枯病等可达轻抗。地膜栽培从播种到成熟为105天，雄花开花到成熟50天。每亩产量可达2200~2500千克。

“皇后”不仅口味正，长相好，还具有很强的适应性与抗病性，很快成了新疆甜瓜的主栽品种，更成了后来许多甜瓜的亲本源头。

她还将“含笑”与日本的甜瓜杂交，成功培育出了“瓜中双姝”：“郁金香”和“芙蓉”。

20世纪80年代初期，中国甜瓜杂种优势利用研究开始起步，吴明珠在哈密瓜上以‘醉仙’甜瓜为母本，‘黄旦子’为父本配出的 F1 品种‘黄醉仙’（新密杂9号），在80年代末早熟品种中，外观好、品质优、口感好、产量高的品种，除在新疆种植外，还在吉林、辽宁等地种植，当时每年种植面积约100hm2，是最早东移的哈密瓜品种。

新密杂9号（黄醉仙）（哈密瓜）

厚皮型。该品种为早熟杂交品种，生长势较强，全生育期70-75天，单瓜发育30-35天，果实高圆或短卵，金黄皮，网纹细密全，单瓜重1.0-1.5公斤，果肉浅绿白肉，质地松稍软，过熟软，有香味，折光糖心边16-11%。

适时采收不裂果。综合抗病性较强。中心可溶性固形物15.5%，边部可溶性固形物11.5%，中抗白粉病、霜霉病。第一生长周期亩产1860千克；第二生长周期:亩产1910.0千克。

2003年，吴明珠和她的同事采用航天育种技术、辐射诱变技术等结合常规育种技术，首次培育出了具有酸甜风味的风味1号、风味2号、风味3号，最终选育出我国第一个通过鉴定的具有酸甜味的新品种风味5号。

风味5号（酸甜味特色甜瓜）

厚皮型。生育期约80-85天，果实发育期40-42天。生长势强，易栽培。果实椭圆形，果皮白色，覆有黄斑，果面有稀网，果肉白色。单瓜重1.6-1.8kg。风味甜酸，清香可口。

中心可溶性固形物含量15.5%，边部可溶性固形物含量11.6%，内质细，偏脆，口感好，有淡酸味，可口。中抗白粉病、霜霉病。第1生长周期亩产1805千克；第2生长周期亩产1886千克。

吴明珠不仅育成了大量甜瓜新优品种，在西瓜领域，她更是造福了无数的吃瓜群众。

1979年，吐鲁番地区设立了西瓜甜瓜常规育种课题组。此后，经多年反复试验，吴明珠团队终于在1983年，培育出了两个西瓜的优质品种：“火洲一号”和“伊选”。

一年之后，吴明珠又再次带领团队，成功培育出了“早佳西瓜”。由于是在1984年的第24组试验中培育的，所以这个瓜学名为“早佳8424”。

没错，它就是风靡全中国，尤其上海市民最爱的“8424”，以“皮薄、肉脆、汁多、糖度高”而闻名于世。后来许多著名的西瓜品牌，都与它有着很近的“血缘关系”。

早佳（84-24）（西瓜）

早中熟品种，全生育期80-90天左右，单瓜发育35天左右。果实高原型，绿皮墨绿条带，宽，中空，有果粉，皮较薄，脆，单瓜重一般在3.0-4.0公斤，在土壤肥力好的土壤上，单瓜重可达到5.0-8.0公斤。

果肉深粉红，质地酥脆爽口，入口即化，品质最优，口感极佳，皮脆，不耐运输。抗病性较强。中心可溶性固形物12.0%，边可溶性固形物10.8%。中抗枯萎病，较耐弱光，适合保护地栽培。第一生长周期亩产3628.0千克；第二生长周期亩产3720.0千克。

为什么西瓜和哈密瓜那么甘甜？

因为有人替我们吃尽了其中的苦和酸

我见西瓜皆憨笑，西瓜见我应如是

勺子舀起西瓜，一口忘记炎夏

而有些人，希望你永远不要忘记她

伊人吴明珠，用生命爱着瓜！

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信息来自光明网、万小刀等

长江蔬菜综合整理