转眼已经是6月最后一天，刚过去的这个月，疫情迎来转机，多地恢复了往日的烟火气，而在蔬菜行业，有哪些情况需要重点关注？

01 暴雨冰雹多发，菜农逆境求生

每年夏天，暴雨、冰雹等灾害天气成为绷在菜农脑袋里的一根弦。而今年，这根弦拨动的好像比往年频繁。

暴雨

整个6月，南方遭遇多轮强降雨，湖南、广西、广东、浙江、福建等地农作物受损严重。

6月18日，一场空前的大暴雨袭击浙江丽水庆元县，短时降雨量为历史同期罕见，该县番茄哥的超百亩蔬菜基地遭遇灭顶之灾。由于降雨量太大，河水倒灌到棚里，棚里的樱桃番茄、火龙果等都被淹了，水位高的时候能到1.5米，积水几乎淹到了大棚顶，一张张雨后照片令人心酸。

庆幸的是，恶劣的天气并没有击垮“蔬菜人”。经过灾后一系列补救措施，番茄哥被淹的番茄有一部分“死里逃生”，目前长势基本恢复。尽管植株底部还残留着雨水冲刷过的痕迹，但是上面一朵朵番茄花预示着新一季的希望。

从5月下旬到6月中旬，福建经历了长时间降雨，蔬菜生产严重受影响。6月19号，福建福清某基地百余亩辣椒被淹。

直到6月下旬，福建天气终于放晴，却又迎来暴晒，一些露地蔬菜直接被晒死。菜农为了降温，给大棚装上了遮阳网。

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‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍冰雹

6月4日 北京通州冰雹

当地大樱桃主产区西集镇近万亩樱桃被砸，梨、桃、葡萄、杏等水果及蔬菜都出现了不同程度的受损。

6月9日 山东、河南冰雹

西瓜甜瓜被砸烂，辣椒砸得一片狼藉

6月12日 北京延庆、怀柔、平谷多区冰雹

密云区套里村，137栋大棚棚膜全部被砸漏，蔬菜粮食作物受损约200亩；密云季庄村露地茄子、芹菜、洋葱、土豆等都没能逃过冰雹的袭击；平谷刘家店镇大桃受影响，一位桃农的300多棵桃树有一半桃都被砸烂。

面对天灾，农业保险的作用不可忽视。北京平谷的龚师傅每年都给桃树上保险，包括树体险和产量险，目前部分赔付已经到位。

这两天，龚师傅告诉小编，有幸躲过冰雹的大桃开始上市了，“老客户催着吃桃子，大部分通过发快递就卖完了，今年桃子少，价格高一些，虽然收益肯定比不上往年，但总归是个安慰。”

02 蔬菜休棚拔秧，高温闷棚提上日程

进入6月，山东、河北、河南部分大棚蔬菜进入拔园换茬期，不少菜农开始准备闷棚。高温闷棚能有效杀灭土壤中的病菌、根结线虫、虫卵，改良土壤，从源头控制病虫害的发生。山东青州的刘师傅介绍了自己闷棚的全过程。

我的大棚东西长100米，宽15米。先雇人把辣椒秧子放倒，再找粉碎机把秧子旋地里，之后把稻壳鸡粪用上，一亩大概需要10-20立方米的稻壳鸡粪。再找旋耕机把鸡粪旋地里，顺带深翻土壤。最后盖上薄膜浇水，随水冲施威百亩，大概10-20天以后揭掉薄膜，下茬蔬菜定植前还要再用一次化肥、菌肥等。

据了解，整个高温闷棚过程菜农投入不小，一亩地成本3000多元。刘师傅给我们算了一笔账：

处理辣椒残秧：有人负责放倒辣椒秧子，1棵8分钱，一亩地2000棵，160元左右

粉碎机：200元/亩

稻壳鸡粪：大概150元/立方米，一亩用15立方米的话，花费2250元

旋耕机混合鸡粪、深翻土壤：200元/亩

威百亩：一亩地两桶，大概500元

最后合计一亩地成本为：160+200+2250+200+500=3310元。

各地菜农闷棚方式多有不同，成本差异也很大。欢迎大家留言分享。

03 多方因素拉扯菜价

6月蔬菜行情方面影响因素较多，一是上中旬疫情影响，各地消费端需求受限；二是多地学校迎来暑假，食堂采购暂停，对菜价走势也是一个打击，但同时家庭需求会有所增加；三是强降雨发威，产地收货、运输难度增加，蔬菜供应量和品质方面波动较大。

最近需重点关注的是山东降雨频繁， 据真甜农业相关分析，各地市场来自山东品种的蔬菜价格明显上涨，尤其是瓜茄类和辣椒类，就寿光市场而言，带刺黄瓜在暴雨的几天里，价格涨了近一倍；多个辣椒类品种更是有超五成以上涨幅；而黄圆椒一度因为断货，价格冲到15元/斤，之后又快速回落，目前是接近在8元左右/公斤，价格依旧处在高位。

今年南方汛期降雨充足，不少蔬菜也是受到不同程度的打击，北方同样是高温天气不断刷新。单论品种和当前行情来看，瓜类、辣椒在接下来的七月，很大机会能有个好价位。对于叶菜而言，还是会有较大挑战，毕竟叶菜的生长周期快，市场恢复速度自然也就比其他品种要更加快。

进入7月，大家觉得哪些蔬菜有机会“逆袭”，也欢迎留言讨论！以上就是小编整理的6月蔬菜大事，欢迎粉丝补充。

注：中国蔬菜综合整理，部分内容来自真甜农业

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