这两天广东天气真的是十分闷热，蔬菜行情的进展似乎也稍稍滞后了，南方产销两地多数品种还能稳步经营，不过整体市场菜价指数这几天是接连回落。不少种植基地和农田虽目前还处在本月持续暴雨的影响下，但却并没有给菜价带来向上推力。

不少品种反而是长期遭受降雨影响，在生长期受到打击，品质上有不少瑕疵，价格是易下难上。市场上货量多，但好货不多，次货又难卖上价。对于做农业的朋友来说，心里也是郁闷。但天灾人祸的事，一旦遭遇了，也无可奈何。   

视频中是广东佛山一处玉米收货产地，前两天遭遇洪水影响，导致不少玉米田地被淹，不但收成下降，收成品质也不佳。其实做任何事业大家都希望做大，蔬菜行业也是如此，我们每天没日没夜的拼博，一部分是为了养家糊口，更多的是希望做强做大，更上一层楼。

然而蔬菜这个行业，说来与其它行业还是有挺大差别，有时做得越大，死得越快，因为现在的行情，几乎都是在赌博，赌得大风险自然就越大。

先前军师曾与几个大菜场老板聊天，他们都说现在种菜规模大的，几乎都是各领风骚三五年而已，很少有长青之树。早几年在市场上呼风唤雨的大基地、大品牌，很多已经不知所踪了，有些虽然还活着，但时过境迁，已是今昔非比。

都说历史是最好的“镜子”，这几位大佬说，别看我们现在还有点规模，然而别人的今天，也许就是我们的明天，说不定再过多两三年，我们也会像他们一样，消失在这片蔬菜江湖里。

做农业的风险与其他行业相比，也是有过之而无不及，并且还时常伴随“灭顶之灾”。为什么这么多的蔬菜基地很难持续辉煌呢？按理说越做越有经验，越做越有积累才对，然而就是这些基地大佬们却说，做农业不是工业生产，可变的因素太多，操作风险非常之大，往往随便来一个风险，就是灭顶之灾。

1、首先是投资风险。

做一个农业基地的投资是非常之大的，像一个2000亩左右的大农场，不要说是大棚设施的，就算是露天种植的，投资也是非常之高。租地成本、平整费用、灌溉设施、冷藏配套、采收工具等等，没有小一千万，可能拿不下来。再加上还要养几百工人，如果有一二年赚不了钱，那么压力是非常大的。

2、其次是气候风险。

农业是一个靠天吃饭的行业，凡是说做农业不用再靠天的，都是忽悠兄弟你的。通常如果一个基地一旦遇上自然灾害，损失的除了基地的日常成本之外，还在肥料、种苗及人工的巨大投入，最关键的还错过了一个生产季节。像一般的大基地，只要碰上自然灾害，如果不是自己底子厚的话，估计瞬间就可以给你来个灭顶之灾。

3、再次是市场风险。

现在的蔬菜行情越来越不稳定，往年还有暴涨暴跌的情况，今年就只见暴跌没见暴涨了，而且滞销还成为家常便饭。对于一个大基地而言，开弓就没有回头箭，所有的投入都已经就绪，一旦产品滞销，入不敷出，坚持两三个月可以，如果半年以上，几乎没有几个老板能顶得住的，除了金钱损失还有精神上的打击。

4、最后还有人才风险

一个大基地没有几个厉害的角色是不行的，然而这几年农业成为投资的风口，很多基地的人才被别人高薪挖走，导致基地经营陷入危机。你说你愿意出钱留下人才吧，可是外面的诱惑实在太大，据说五六年前一个基地场长也就月薪几千块，现在挖人动不动就是年薪三五十万，你说你有什么办法呢。

当你基地规模小的时候，一切的损失都是可以计算的，所以你怎么搞怎么变都不要紧，大不了从头再来呗。正如我们的人生一样，年轻时多犯错误不要紧，改过就好了。然而一旦把基地做大，小小的一个选择，都有可能成为一次抉择，甚至可能带来灭顶之灾，所以做任何决定都要打起十二分精神来，如履薄冰。一旦失误，失足成千古恨，就是蔬菜江湖里的另一个故事了。

把蔬菜行业规模做大了真的不是那么好玩，简直是上赌场一样，每天提心吊胆的，真怕今天的风光过后，明天就会落日黄花。当然任何事情都一定有它的破解之道，军师相信大基地也有长久生存的好方法，只不过我们还没有找对它的密码而已。

来源：真甜农业

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