从“打工妹”到“辣椒女王”

从“败家媳妇”到

“全国优秀农民工”、“全国三八红旗手”

“全国农村创业创新优秀带头人”、“全国劳动模范”

......

她带领近二十万椒农种好、做好红辣椒

过上了“红火的日子”

01 花光200万，成“败家媳妇”

胡广芬出生在贵州省绥阳县郑场镇伞水村，1990年，21岁的胡广芬与很多怀揣梦想的山里女孩一样南下广东，在东莞一家外资企业打工。通过努力，她从一线工人做到了副厂长的管理职位，经过7年打工生涯，练就了一身的本领。

“在外打工时人家就叫我‘辣妹子’，没想到最后真的变成了个名副其实的‘辣妹子’。”胡广芬笑着说。

1998年，胡广芬返回家乡，看着这里丰富优质的辣椒资源，她萌生了自主创业开办辣椒厂的想法，于是找到几个一起出去打工的小姐妹办起了厂子。

“当时的生产车间，就是两个土灶、百余平方米的简易砖瓦房。”胡广芬回忆说，她和姐妹们起早贪黑，一遍遍试制油辣椒。产品生产出来后，考虑到沿海地区有很多贵州、四川、湖南等地方的打工者，她们就带着产品跑到自己曾经打工的地方试销。在广东销路没打开，胡广芬的工厂也是干干停停，最多的时候积压了六十多万元的货。无奈，她说服丈夫卖掉了家里还在盈利的汽车保养店，把资金全部注入辣椒厂。2003年，她已经把家里120万元积蓄花光，还欠下了80万元外债，父母都骂她是“败家媳妇”。

02 第二次创业，得以“起死回生”

天无绝人之路，就在胡广芬走投无路之时，遵义县虾子镇副镇长主动找到她承诺免费提供厂房，但必须和农户签下一万三千亩辣椒回收协议。她二话不说，毅然将辣椒厂搬至虾子镇，并注册了“贵三红”商标，在千余平方米的新厂房开始了第二次创业。

虾子镇辣椒种植历史悠久，这里的辣椒肉厚、油润、鲜红、味香，营养价值很高。又是全国有名的辣椒集散地，除了本地辣椒，来自河南、河北等地的辣椒也集聚于此，每年从这里周转的辣椒数量可观。选择虾子镇进行辣椒加工，可以保证原材料供应充足。

为把产品卖出去，胡广芬用麻布口袋装满工厂制作的辣椒产品，坐上火车开始了走南闯北的营销之路。站在陌生城市的农贸市场和超市门口，她大声吆喝：“走过路过，不要错过。遵义辣椒，不辣不香不要钱。”有时，一站就是十多个小时。饿了，随便吃几口快餐。晚上，住最便宜的旅社。第二天天不亮，她又转移到下一站继续吆喝叫卖，仿佛一吆喝，天地就宽了。

功夫不负有心人。2004年，胡广芬迎来事业上的转机。那年年初，她带着几名员工到四川、上海等地跑销路，也许是多年来的宣传起了作用，加上过硬的产品质量，胡广芬硬是叩开了一家家大型超市的门。与家乐福超市上海总部签订1000多件辣椒产品的销售合同，成为她搬到新厂后签下的第一笔大单。功夫不负有心人，继和家乐福超市签下供货单后，又先后与东莞天天实业有限公司、丰达实业有限公司等分别签下了每月10万元的供货单，“贵三红”得以起死回生。

03 借钱生产的产品，全部白送出去

2009年，胡广芬有了一个新的决定，她要扩大农户的辣椒种植面积，从一万多亩增加到三万亩，准备在两年内让产值翻一番，从1500万元增加到3000万元。

胡广芬解释道，“新品种已经成型了，已经有市场了，有底了，就心里想再做大一点。那时候我已经是做成市里面的龙头企业了，还想做省里面的龙头企业。跑步一样，你慢慢跑，人家跑到你前面去了，绝对是要不停地跑，而且是不能歇气。”

2009年9月，三万亩辣椒开始收获，胡广芬敞开收购，因为一下子需要资金，她贷款1000万元，还借了500万元。这么多辣椒能卖出去吗？很多人替胡广芬发愁。

当年10月，胡广芬听说一个消息，四川成都将举办一个农产品交易会，全国各地的食品经销商都会参加。她打算抓住这个机会，让她的辣椒走向全国。参加交易会很平常，但胡广芬接下来的决定再次让大家惊诧：她要借钱生产11吨产品，全部白送给客商品尝。

胡广芬借了20万元开始生产。为了确保品质，让自己的辣椒在交易会上一鸣惊人，她亲自参与制作，连续三天三夜都没合眼。在交易会上她连续十天宣传，把11吨辣椒全部白送了出去。产品是送出去了，但能收到什么效果，胡广芬也没有十足把握，回到家她坐立不安。

付出就有收获。四天后，一个电话打来，订了每个品种各几十件货；四川一家贸易公司也一下子签下一年八百万元的订单合同；随后，更多的公司陆陆续续找胡广芬订货……一个月下来，她接到的订单总额高达三千万元。

04 田间地头成为“第一生产车间”

陈辉龙家的这块地，看上去和一般的辣椒地没什么区别，但据当地镇干部介绍，它是遵义县贵三红辣椒系列食品厂的“第一生产车间”。

田间地头为何成了“第一车间”？这位镇干部说，过去地里种的也是辣椒，但是世代相传的传统耕种方式，如今已被辣椒厂的订单农业取代。春种秋收，每一个环节都有具体标准进行规范操作。

陈辉龙是贵三红食品厂的订单农户，他家的地就是按照企业培育的标准流程生产的。他说，他与贵三红食品厂签订单已有5年了。厂家直接收购，不但解决了卖的问题，还减少了中间环节，价格上不吃亏。

“这些辣椒都来源于企业基地，我们把第一车间建立了田间地头，就有了可靠原料。”胡广芬介绍，目前，她采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，在遵义、贵阳、毕节等周边县市发展辣椒种植基地10万余亩，与椒农签订种植合同，设定保护价收购，确保椒农在零风险的状态下种植，带动近20万椒农走上了富裕路。

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信息来自CCTV7、人民日报、多彩贵州网等

长江蔬菜综合整理