俗话说，

科学技术是第一生产力。

对于每一个种植户来说，

掌握好一个技术和模式，

是蔬菜种植增产增收的关键！

间作套种好处多

间作套种也可称为立体农业，是指在同一土地上按照一定的行、株距和占地的宽窄比例种植不同种类的农作物，是充分利用种植空间和资源的一种农业生产模式。

间作：一般把几种作物同时期播种，间作作物的共生期至少占一种作物的全生育期的一半。

套种：不同时期播种的叫套种，在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式也叫套种，套种作物的共生期较短，一般不超过套种作物全生育期的一半。

合理的间作套种可以减少土地重茬危害、抑制病虫害、有效促进作物增产增收等。

生姜+小麦 产量高质量好

6月9日中午，山东省临沂市郯城县马头镇花园社区益民村，一片小麦长得格外粗壮，有的还泛青。麦穗明显比较大，让人一看就想到了“沉甸甸”这三个字。64岁的高广志正在地里割麦穗，他们夫妇两人割完这亩麦穗需要两天时间。麦秸留在田间，给姜苗遮着阴。

麦垄间套种的是当地人喜爱的小黄姜，姜苗高度已有十厘米左右。“这片麦子播种时间比普通麦地晚半个月，所以收割时间也晚几天。”高广志说，“种姜的麦地，水肥条件好，所以麦子质量好，产量比普通麦地少不了多少，这亩地估计能收1000斤。”

生姜将在霜降前收获。这种麦姜间作模式，生姜亩产量能达到多少？高广志说，因品种、管理情况而异，“好姜能达到6000斤。如果长不好，三四千斤也是它，五六千斤也是它。”以目前小黄姜收购价1~1.5元/斤的收购价计算，一亩麦地最高能增收9000元。

生姜+小麦+西瓜  一亩地赚3份钱

益民村的老木匠张学明今年72岁，他的一亩麦地里，除了套种生姜，姜沟里还种了几百株西瓜。

“一垄小麦占地宽35厘米，小黄姜垄沟宽40厘米。垄沟里，每隔1.8米定植一棵西瓜。”张学明详解他的间作模式，“垄上是小麦，垄下是小黄姜和西瓜。麦秸能给姜苗遮阴，西瓜蔓也可以往麦秸上爬。”

张学明说，目前小麦地头收购价每斤1.5元左右，按900斤算，能收入1300元；小黄姜长得不错，能收5000斤，今年姜价便宜，按每斤1.5元计算，能收入9000元；西瓜种了500来棵，一棵瓜结8斤，能收4000斤。

不远处，有两亩西瓜棚，瓜农宋敬乾在地头卖西瓜，卖给村民的零售价是1.8元。

通过生姜+小麦+西瓜间套种，张学明一亩地的收入达到了可观的17500元。

玉米+香菜+小麦  已有20个村实践

走进山东省聊城市莘县莘亭镇，这里一万多亩的土地里都在采用“玉米+香菜+小麦”间作套种模式。

走近莘亭镇小邹家，只见五月田地里，大面积的小麦麦浪滚滚呈现出一片丰收的景象。“这里的老百姓有玉米地里套种香菜，收了香菜再种小麦的习惯。”

科技带头户邹朝怀介绍说，自从村里社员发展“玉米-香菜-小麦”种植模式以来，每亩的纯收入都在14000~15000元，玉米产量1300~1400斤，小麦产量能达到1200~1300斤，香菜每亩能达到4000斤。

莘亭镇副主任王春生介绍说，玉米地里套香菜，收了香菜再种小麦，由于这种栽培模式粮食产量不减少，还能多收几千斤香菜，农民收入可观，莘亭镇已发展了20多个村采用这种模式。

玉米地里套种香菜就是利用玉米叶为香菜遮阳庇荫，一般在“处暑”在玉米垄间撒播香菜，生长到“小雪”收获香菜，然后播种小麦，由于播种季节较晚，可采用地膜覆盖小麦，“雨水”前后掀掉地膜恢复自然生长。

间作套种模式大全

01  草莓+西瓜

西瓜于3月上旬定植于草莓垄中间，间距50厘米，栽植800株/亩左右，定植后应及时浇水。5 月中下旬成熟上市。

草莓上市期主要在12月中至4月底，一般在5月底结束采收。而下茬草莓栽植在9月中旬，期间间隔长达3.5~4个月，这一时期设施处于闲置状态。通过套种，充分提高了土地利用率，增加了收益。

02  草莓+丝瓜

丝瓜在2月下旬至3月下旬定植，当苗长高10cm以上且土温稳定在12℃时即可定植，丝瓜苗定植在大棚两边或正中间的畦上。株行距为60厘米×35厘米，每一亩种1600株左右。

套种后，草莓果实圆润饱满，色泽红色鲜艳，汁液多，含糖量多，甜度更好，可增产增产8%，丝瓜色绿皮薄，富有弹性，略带清香，水分较多，可增产10%。

03  茄子+小白菜

小白菜长到8厘米左右时，套作栽种茄子，可以减少地老虎对茄子的危害。

04  玉米+黄瓜

玉米间种黄瓜可减少黄瓜病毒病发生。在玉米行内种黄瓜，可使黄瓜花叶病减少61.6%。还能利用玉米秸秆做黄瓜架条，省钱省工。

05  玉米+南瓜（或花生）

玉米间种南瓜或花生可有效减轻玉米螟害。南瓜花蜜能引诱玉米螟的寄生性天敌——黑卵蜂，通过黑卵蜂的寄生作用，可有效地减轻玉米螟的为害。

另外，玉米间作花生也可使玉米螟的为害明显减轻。玉米尖形叶，花生圆形叶，一起种植不会互相挡光，提供光能利用率。

06  玉米+辣(青)椒 

玉米与辣(青)椒间作可减轻辣(青)椒病害。由于玉米的遮阴作用，辣椒日灼病和病毒病比单作田减少72%；玉米与青椒隔行种植，可使青椒病毒病减轻56.9%。

07  玉米+白菜 

玉米间作白菜田，由于田间气温比单作田降低0.5℃、地面温度降低2℃，可使白菜病毒病减少20%以上，白斑病减少18%，白菜软腐病、霜霉病的发生也明显减轻。

08  大蒜+棉花 

棉花或油菜间种大蒜可驱避害虫减少虫卵。大蒜挥发出来的杀菌素——大蒜素具有辛辣气味，可使为害棉花或油菜的蚜虫“退避三舍”，且棉花上二代棉铃虫的发生也明显减轻，其他害虫也会“闻风而逃”。

据调查，间种田没用药物防治苗蚜，棉苗未卷叶，而同样条件的单作田防治苗蚜2次，最高卷叶株率仍达25%-28%；间种田二代棉铃虫百株仅有卵12粒，而单作田百株卵量都在500粒以上。

09  大蒜+草莓

草莓以高垄种植、四膜覆盖，于8月下旬种植后，大蒜通过低温催芽后，在垄中间滴灌管旁每50~60厘米栽1株。10月初在草莓开始覆地膜时，可以将草莓、大蒜一起掏出膜外。 

通过草莓与大蒜套种，不但可以改善草莓连作障碍的问题，还对土传病害（炭疽病、根腐病）、细菌性病害（角斑病、青枯病、黑斑病等）、地下害虫（地老虎、蜗牛）及蚜虫都起到了一定的防治作用。除此之外，还能减少用药、用工量，比未种植大蒜的田块减投资20%左右。

10  十字花科蔬菜+莴苣(番茄或薄荷) 

十字花科蔬菜间种莴苣、番茄或薄荷可驱避菜白蝶。莴苣、番茄或薄荷放出的刺激性气味可使到甘蓝、白菜等十字花科蔬菜上产卵的菜白蝶避而远之。

可以间作套种的搭配方式有很多，种植朋友可以举一反三，合理间作套种，减少疾病，提高产量！

间作套种应注意的模式问题

1、间作套种的作物，植株应能高矮搭配，这样才有利于通风透光，使太阳光能得以充分利用。如玉米与大豆或绿豆的间作。

2、间作套种的作物，对病虫害要能起到相互制约。如大蒜套种玉米，大蒜分泌的大蒜素能驱散玉米蚜虫，使玉米菌核病发病率下降。

3、间作套种的作物，根系应深浅不一。即深根系作物与浅根系喜光作物搭配，在土壤中各取所需，可以充分利用土壤中的养分和水分，促进作物生长发育，达到降耗增产的目的。如小麦和豆科绿肥作物的间作。

4、间作套种，圆叶形作物宜与尖叶形作物套作，这样可避免互相挡风遮光，提高光能利用率。如玉米与花生的间作。

5、间作套种的作物，主副作物成熟时间要错开，这样晚收的作物在生长后期可充分地吸收养分和光能，促进高产。同时错开收获期，可避免劳力紧张，又有利于套作下茬作物。如玉米间作红薯，主作物玉米先收，副作物红薯后收。

6、间作套种的作物，枝叶类型宜一横一纵。株形枝叶横向发展与纵向发展间套作，可形成通风透光的复合群体，达到提高光合作用效益的目的。如玉米和红薯的间作。

7、间作套种的作物，品种双方要一互一利。也就是要利于双方发育生长、互利共生或有利于一方，但不损害另一方的生长。例如玉米套种大豆，大豆的根瘤菌可为玉米提供氮肥，而玉米分泌的无氮酸类，则是大豆根瘤菌所喜欢的基质。

8、间作套种，耐阴作物宜与抗旱作物搭配，这样可充分发挥水肥作用，增强作物抗灾能力，有利于减轻旱涝灾害。如玉米、高梁套种红薯，玉米、高梁耐旱，红薯耐阴。

9、间作套种的作物，结实部位以地上和地下相间为宜，就是茎秆上开花结实的作物与在地下结实的作物套作。这样不会形成授粉上的互相争斗，地上茎秆开花结实的作物可独享风、虫媒介体，有利于增产。

10、间作套种的作物，种植密度要一宽一窄。一种作物种宽行，另一种作物种窄行，这样便于通风，保证增产优势。如玉米套种蚕豆，蚕豆窄行，玉米宽行。

11、间作套种，缠绕型作物与秆型作物有机套作时，能节约架条、省工省钱。如玉米和黄瓜间作，可用玉米秸秆替黄瓜架条，让黄瓜缠绕在玉米秸上，还能减轻或抑制黄瓜花叶病。

12、间作套种，爬蔓型作物宜与直立型作物套作。如春玉米间作南瓜、晚玉米间作冬瓜，玉米往上长，南瓜、冬瓜横爬秧，互不影响。且南瓜花蜜能引诱玉米螟的天敌黑卵蜂寄生，可有效地减轻玉米螟危害。

13、认识作物的相亲与相克。作物的相亲相克是指两种或两种以上作物种植在一起，双方分泌的杀菌素，生长素，有机酸，生物碱等化学物质直接或间接地影响对方的生长。促进双方正常生长的为“相亲”，反之，则为“相克”。

相亲的作物有：玉米和豆科作物，魔芋和玉米、向日葵等高秆作物，大蒜、韭菜与大白菜，包心菜等十字花科作物，大豆和蓖麻，洋芋和菜豆，洋葱和胡萝卜等。

相克的作物有：向日葵、西红柿、苹果，南瓜与马铃薯，葡萄与柏树，高梁与芝麻，核桃与苹果，葡萄与花椒等。

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信息来自农村大众等

长江蔬菜综合整理