搞农业，多大规模合适？

这是困扰诸多农业人已久的难题

规模小了成本不好控制，没有话语权

就算今年收成好，也赚不到多少钱

很多人就希望把规模越做越大

但是大就真的好吗？

究竟什么规模风险低？

究竟基地多大赚钱最容易？

和小蔬一起先看几个案例

6年投1000万流转1000余亩 仍在亏损

2015年老徐带着美好憧憬，返乡创业，前前后后流转了1000余亩地。6年时间总计投资1000多万，目前依然处于亏损阶段。

前期由于缺乏明确目标与先进技术，什么蔬菜都想种一点，导致产量非常低。经过6年的辛苦付出，芹菜和辣椒虽然得到了有机认证，但有机蔬菜量太小，达不到批发商老板的要求，销路仍然是个问题。

半亩地收入5000元 不敢扩种

亳州市大于村的于大叔种植蔬菜已有30多年了，对于种植黄瓜、荆芥、西葫芦、大白菜等蔬菜，摸索出一套成熟的种植经验。

他在黄瓜地里套种的半亩荆芥，每斤能卖到5元左右，亩收入5000元不成问题，但他一直不敢扩大种植面积。荆芥虽然经济效益好，但毕竟是一种配菜，如果出现供大于求的局面，价格就会下降，甚至会出现滞销的现象。每年于大叔都会提前考察当地蔬菜种植基地，看一看荆芥种植面积，再考虑自己的种植面积。

家庭农场负责人 50亩地正合适

夫妻两人经营五十亩地，早春种西瓜，秋季种辣椒，两种作物管理要求低，不费人工，种植多年后西瓜甚至不够卖。

夫妻两人认为管理50亩地正合适，再扩大规模，人工和管理成本上压力大，没有五十亩地管理得好，产品质量可能会下降。

这些案例也只是农业中的冰山一角，大家在平时的种植销售过程中，可以发现种菜有一个共同的规律：

“规模小的时候，即使遇到好行情，也赚不了多少钱，小康勉强，富裕难；当然行情不好的时候，亏损程度也不大，不至于倾家荡产。

规模大的时候，行情高赚钱快；但菜价低迷的话，一旦亏起来，金山银山都会赔掉。

更极端一点，遇到大的自然灾害，不管规模大小，都得赔个精光，风险极高。”

种菜究竟多大规模才合适，许多种植户有自己的想法。

也有人认为规模化种植在效率、物流仓储、议价方面更有优势。

其实大家都知道，“多大”这个东西，一定是没有标准答案的。因为在这当中，涉及了非常多的因素。真正的“规模”应该是适合自己特点与发展的，各位种植户在考虑种植面积时，不妨将规模与以下几个能力相匹配。

种植规模与劳动力及经营管理能力相匹配

小农户做农业以家庭劳动力为主，在农忙时可以聘请临时工，但不建议聘请太多长工。因为农业生产管理几乎没有标准可以执行，消极怠工是普遍现象。当你请了几个长工，意味着你在给他们打工，因为你每年得支付每人几万块钱，而他做的事能不能值那些工资还真不好说。

同时，种植规模也要依据自己的综合管理能力来决定，有的人种植技术强，但不擅于管理；有的人技术不行，但几千亩土地弄下来井井有条。所以做多少规模，一定要考虑自己的管理能力，或者说你的团队管理能力达不到，千万别蛮干，一定会做多亏多，即使有行情也帮不了你。

种植规模与经济实力相匹配

规模越大，投资越多。做农业的风险本来就比较大，所以一定要考虑自己的经济实力，切不可想一口吃成“大胖子”，做农业得慢慢来，急不得。不少农民在做小规模农业时赚了些钱，觉得不过瘾，甚至借钱来扩大规模，结果不但赚不了钱，还倒亏进去不少，弄得鸡飞蛋打，甚至一蹶不起。

种植规模与出货量及市场行情相匹配

既然想通过种菜发家致富，当然是不能长期坚持一亩三分地，总得发展扩大。当扩大规模时就得考虑销售问题，一个是自己到市场销售，另一个是请收货商收货，两者都涉及到出货量的问题。太少的话，不能成车，收货商也看不上。太多的话，成本会大大增加，销售压力也大。

所以规模大小要根据出货量来定，可以一开始每天规划一小车，接着一中车，再者一大车，再接着更多车，然后根据这个东西来计算种植品种和面积，能大大减少自己挖的坑。

种植户也要充分考虑市场行情变化，灵活变更种植品种。如果上年价格高，很多种植户就会跟风种植，导致供大于求，价格下跌；反之，上年行情不好，又会影响第二年的种植面积，导致产量下降，供不应求。种植户可以根据蔬菜种子的销售情况，预测当年的市场行情，因势利导，制定自己的种植计划。

种植规模与机械化程度相匹配

适度机械化是降低成本的最有效方法。然而面积太小不利于机械化的实施，一是难于开展，二是分摊费用太大。

所以考虑规模的时候，要考虑利用一定量的机械化，成本与效率的黄金分割线在哪里，通过这个来规划种植面积。

适度规模是出路

针对蔬菜种植规模，业内人士建议各位种植户从实际出发，实事求是。

总而言之，农业的出路并不完全是在于规模化！盲目追求规模无异于赌博，迟早都是输的。只有坚持适度规模，才能在农业生产经营中赚钱。

小农户在进行规模种植时，一定要根据自身的实际情况，结合当地市场条件及自然条件，在自己的能力范围之内去开展生产经营。宁可留有余地，不可贪多求大。毕竟农业的很多风险是无法预料的，一旦出现大规模风险，就可以让你血本无归，难以翻身。

各位种植户目前的种植规模是多少呢？

对于真正适合农民的种植规模，

您认为是多少呢？

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信息来自真甜农业、邓教授谈农业等

长江蔬菜综合整理