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产量提高20%,每亩辣椒多收1万元!这项技术现在用正好!

三月是一年中辣椒增产的关键时刻

辣椒的主枝产量一般区别不大

因此

如何留“回头椒”就成了高产增效的关键

根据往年调查分析

有没有留好“回头椒”

一亩地的收入差距甚至高达1万多元

什么是“回头椒”

“回头椒”是指辣椒植株主枝结果结束后,又继续利用侧枝再次结果,这些侧枝上所结的辣椒,我们一般称为“回头椒”。

图片来源:德农农资超市

“回头椒”整枝技术就是利用辣椒侧枝萌发结果能力强的这一特性,通过对植株整枝来调节主枝和侧枝的生长关系,促进侧枝开花结果,增强辣椒的透光性和光合作用,提高了辣椒的抗病能力和抗衰老能力,使果实长得更大更长,既提高了辣椒的总产量,又提高了辣椒的品质和商品性,实现辣椒的高产优质目标。

在返春气温回升之后,植株很快就会长高至吊秧丝,达到2米以上的高度。但随着植株高度的增加,不仅生产管理困难,而且徒长枝和侧枝大量发生,植株营养过度消耗,果实产量减少,商品性和经济效益降低。

“回头椒”整枝处理可使辣椒植株的株型保持匀称,使树冠圆满,花芽充实,分化良好,增强通风性和透光性,实现辣椒的优质与高产。

但是,并不是所有的二次生长果实都称为“回头椒”,因为我们所需要的是可以达到一定商品性的果实,距离主干越近果实越大、商品性越好,所以主干节位处生长的第二茬椒才称为“回头椒”。

相关案例

甘肃省张掖市甘州区通过采用“回头椒”整枝管理技术,使“37-94”辣椒在甘肃河西地区日光温室秋冬茬栽培中产量和品质显著提高,实现了较好的经济效益,亩产量达到了11000kg,亩产值达到了40000元,比采用传统的整枝方法产量提高了15%~20%。

图片来源:陈占伟. 甘肃省高台县辣椒37-94引种栽培与配套技术研究

潍坊青州市采用“回头椒”整枝技术,通过“打头”、“换头”,清理基部及徒长叶片,加大水肥力度等措施后,每棵辣椒可增产2-4斤。20多天左右,辣椒进入又一个盛果期。

“回头椒”整枝技术要点

1.前期管理

辣椒定植后应控水降温防止徒长,若长势过旺可采取换头处理,去掉长势强的主杆,留下弱杆作为主杆,使之生长均衡。

2.整枝时间

一般选择晴天上午,留出足够的时间让整枝后的辣椒伤口愈合,在辣椒采收后和整枝后会产生大量伤口,应及时喷药,防止灰霉病等病害侵染。

3.前期整枝

采用四杆整枝方式,每次在主杆枝留一果,在侧枝留两果。

图片来源:陈占伟. 甘肃省高台县辣椒37-94引种栽培与配套技术研究

4.主枝打头

当植株主杆枝长至距离吊秧丝10cm处打掉主杆枝生长点,促进侧枝开花结果,此时一般植株高1.8m左右。

图片来源:青州市融媒体中心

5.侧枝去头

侧枝坐果后留2片叶掐头,果实收获后,及时把侧枝和徒长枝打掉,增加下部的通风透光能力,减少养分的无效消耗,促进其他节位萌发新芽,保留主杆枝无病叶片,利于侧芽萌发。若通风透光差可留2~3个主杆。

图片来源:青州市融媒体中心

6.留果部位

上部通风透光好易于回头椒生长,回头椒留果应在植株中上部开始,一般60cm以上留果,下部侧芽侧枝及时去除,保证养分有效供应。

回头芽刚萌发生长时易呈簇生状,没有明显的节位,且通常带蕾出芽;看到新芽有拔节生长的,带新芽长至5cm-10cm高度时直接掐除,同一位置回头椒留1~2根即可,适当疏除过多的芽叶。

整棚辣椒整枝打头完毕后,20多天左右,辣椒就可进入又一个盛果期。

“回头椒”后期管理

等坐果后注意加强肥水管理,以免早浇水植株旺长,引起落花落果。保持土壤湿润,使含水量稳定一致,水分时多时少会影响果实的正常发育。最好能够使用滴灌系统。

主杆枝打头后,冲施氮磷钾平衡冲施肥促进侧芽萌发,回头椒坐住后及时浇水施肥,以中高钾肥、水溶肥为主,促使辣椒果实膨大。

在回头椒采摘后,疏除老芽,继续选留带蕾的新芽即可,具体管理方式根据栽培时间长短自行把握。

图片来源:德农农资超市

对于“回头椒”技术

您还有什么独到见解吗?

欢迎在下方留言交流!

参考文献:

[1]白晓军,师大鹏,张学斌.“37-94”辣椒日光温室秋冬茬“回头椒”整枝高产栽培技术[J].农业科技通讯,2018(07):309-310.

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信息来自北方蔬菜报官微、青州市融媒体中心等

长江蔬菜综合整理


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