西瓜（Citrullus lanatus）是深受广大消费者喜爱的水果，也是我国重要的经济作物。随着经济的发展、人民生活水平的提高及现代家庭的小型化、水果品种的丰富多样化，西瓜由夏季水果之王向全年保健型水果角色转变，特别是小果型西瓜逐渐得到人们的青睐，但目前广东省种植品种主要为拿比特、黑美人、麒麟、小宝等中型西瓜，小型西瓜种植面积小。

限制小果型西瓜推广的主要原因是广东地区设施西瓜普遍采用爬地栽培，每667m2种植600～650株，种植株数少，产量较低，同时大棚西瓜难以重茬，致使大棚的利用率不高，再加上设施大棚造价高、西瓜种子价格高等因素，造成投入产出比相对较高。

为解决这些问题，近几年来笔者利用设施大棚开展小型西瓜一苗三收栽培技术研究，利用其植株基部潜伏芽，再萌发新茎蔓的能力，剪除老的瓜蔓加以适当的水肥等田间管理，促使其重新发芽、抽新蔓、开花、结瓜，实现1次种植3次收获高效栽培，不仅可以充分利用大棚空间，增加西瓜单位面积种植株数，还可减少栽培环节，降低种苗成本，延长西瓜供应期，达到“一苗三收”，从而大幅度提高西瓜产量。

1.产地环境

选择不受污染源影响，生态环境良好的农业生产区域，且灌溉方便、水质符合国家农业用水标准GB 5084-2021。

2.栽培设施及条件

栽培设施可采用单跨6～8m的塑料连栋大棚，单座大棚以面积2000m2左右、肩高大于3m为佳，可配置天窗，外遮阳、卷帘系统和防虫网。大棚内横梁上可纵横交错拉钢丝（可选用12或14号），用于拴吊绳引蔓，间距依据小型西瓜株间距而定，要求每株配1根吊绳，再准备1根长约2m的绳用于吊瓜。可应用简易的肥水一体化进行供液，根据小型西瓜株距铺设配备带4L压力补偿滴头的滴灌带，主要用于输送营养液，要求每株有1个滴头。

3.小型西瓜育苗

3.1   播种时期

广东地区早春季节气温低、寡照，不利于西瓜生长，一般4月中旬育苗，5月初定植，6月下旬采收，6月末第1茬采收结束后剪蔓再生，第2茬8月中下旬采收结束，再次剪蔓再生，第3茬10月上旬收获。根据当地市场需求及气候情况进行生产周期调整，若早春安排育苗，及早做好保温补光措施。

3.2   品种选择

广东省全年都可生产设施西瓜，设施栽培应以小型西瓜为主（西瓜单果质量不大于2kg，果实成熟早，生育期90～100天）。生产中选择品种应同时考虑生产环境和市场需求，以脆瓤型、甜度高、不易裂瓜、耐高温高湿、抗病强的品种为主，如热研系列琼丽、琼香、热研黑宝、玲珑等。

3.3   种子质量

种子应饱满均匀，不携带病菌，纯度不低于95%，净度不低于98%，发芽率不低于95%，水分不高于80%，发芽整齐。

3.4   催芽、浸种

小型西瓜种子播种前于阳光下摊晒2天或于40℃烘箱烘0.5h。随后将种子放入55℃温水中，轻轻搅拌15min后使水温自然降至30℃，浸种4～6h。浸好的种子捞出后，于0.1%高锰酸钾溶液中消毒20min，再用清水洗净，用干净的湿纱布包好，放在28～32℃条件下催芽，36～48h后80%种子就会露芽。种子芽长一般不超过2mm。

3.5   苗床和育苗基质的准备

育苗基质块可选用商品基质（商品名：一体化育苗块，长春市赛世农业有限责任公司提供），其使西瓜苗根系发达，苗坨完整，移栽时不易伤根。

播种前将育苗基质块整齐地放在育苗盘中，可选用32孔，基质块“凹”面向上摆，并将育苗块浇透水，随后每穴播1粒催过芽的种子，芽点朝下放置，播种后再覆盖一层厚度为0.10m左右的细沙或椰糠。在地面铺上地布，再将播种好的育苗盘整齐摆放在地布上，接着用细眼喷壶或喷雾器浇透水，放置在25～28℃条件下待出苗。

3.6   温度管理

苗期白天最适温度为22～25℃，夜间为15℃以上，以促进缓苗。当夜间温度低于12℃，白天低于18℃时可盖膜保温。

3.7   光照管理

西瓜幼苗时期每天需要光照10～12h，光照强度不应低于10000lx。如光照不足时需要及时补光，夏季光照强烈时需要用遮阳网遮荫。

3.8   苗期管理

出苗期间，如发现“戴帽”现象，应在早晨空气湿润、种壳较软时，及时人工摘除。

齐苗后喷75%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂600～800倍液2～3次。根据天气情况，移栽前7天左右，喷施1次叶面肥，可用0.2%尿素水浇施1次，大棚注意通风，使苗健壮。

4.定植前准备

4.1   整地及施肥

设施大棚除杂草翻地整平后，开始起垄，然后下肥。小型西瓜“一苗三收”栽培的基肥施用量要比一般栽培的多一些。通常以腐熟有机肥为主，复合肥为辅。小型西瓜每667m2可施腐熟有机肥（如羊粪、牛粪等）1500～2000kg、蘑菇渣1000～1500kg、复合肥50～60kg，一次性开沟施入。

4.2   铺设地膜与滴灌带

种植棚内安装并调试好肥水一体化滴灌系统，再在定植畦上铺设2条滴灌带，最后可铺上反光地膜，地膜要求紧贴地面，按1m左右间距，用地布钉将地膜固定好。

5.定植

小型西瓜可采用一垄双行立体吊蔓栽培模式，行距1.7～1.8m，垄高0.20～0.25m，株距0.40m，双行“品”字形种植。667m2定植1800～2100株为宜。

移栽前调试好肥水滴灌系统，并在种植垄上浇透水。小型西瓜移栽苗的标准为2~3叶1心的健壮苗。早春苗龄一般20～30天，夏季一般是15天。移栽在地膜上开定植穴，每0.40m开1个，应保证苗坨完整，深度以苗坨上表面与畦面齐平，培土封住定植穴，浇足定植水。

6.田间管理

6.1   温度、湿度、光照管理

伸蔓期：定植后，白天适宜温度为25～32℃，夜间适宜温度为18～20℃。夏季应注意通风降温，增大昼夜温差。伸蔓期尽量降低棚内湿度，最好保持在50%～60%。

开花坐果期：开花后白天适宜温度为25～28℃，夜间温度应保持15℃以上。棚内空气相对湿度可在50%～60%。

膨瓜期：白天棚内适宜温度为27～30℃，夜间棚温不低于15℃。高温季节应注意通风降温。经常清洁大棚棚膜，光照不足可以采用补光灯进行补光，光照过强则适当用遮阳网遮荫。注意棚内悬挂温度计。

6.2   肥水管理

小型西瓜肥水管理采用肥水一体化滴灌系统进行滴灌。

①浇定根水：定植后可以用枯草芽胞杆菌BLG010或拟青霉E7复合微生物制剂（商品名：绿农林31号，中国热带农业科学院热带作物环境与植物保护研究所研制）与水按1∶1000的比例施用或直接浇清水。

②营养液：西瓜可用高氮型和高钾型酸性改良降镉肥（商品名：富帝高，中国热带农业科学院测试中心研制）。提苗期和伸蔓期可用高氮型。提苗期：667m2施0.5～1.0kg，每2天施1次；伸蔓期：667m2施1.0～1.5kg，每天施1次。开花坐果期、膨瓜期及果实成熟期可用高钾型。开花坐果期：667m2施1.5～2.0kg，每天施1次；膨瓜期至果实成熟期：667m2施2.0～2.5kg，每天施1~2次，晴天施2次，阴天施1次。

也可在定植3天后667m2施尿素2.5～5.0kg，7天后667m2施尿素5～10kg。授粉后667m2施复合肥7.5～10.0kg，膨瓜至成熟期667m2施磷酸二氢钾2.5～5.0kg，每7天1次，施2次。采收前7天停止供液。

6.3   植株管理

小型西瓜蔓生长旺盛，分枝能力较强，在定植后15～20天西瓜开始伸蔓，蔓长0.4～0.6m时采用单蔓吊蔓的模式，将主蔓吊起并修剪侧蔓。

6.4   人工辅助授粉

小型西瓜需要人工辅助授粉，在开花时及时授粉。自然条件下，一般选择在晴天的7：00～10：00进行。授粉时摘下当天开放的雄花，在雌花柱头上涂抹。不同天授粉后的雌花，用不同颜色标记牌标记，以便成熟期采收。低温阴雨天授粉时间相应推迟。

6.5   选果留果

当授粉后4～5天，幼果呈鸡蛋大小时，摘除低节位、子房发育不全、生长畸形、受机械损伤及虫咬的幼瓜，一般每株选留1个健壮瓜。

6.6   果实管理

当小型西瓜果实膨大到0.25kg时，应及时吊瓜。小型西瓜用绳吊瓜，可用“柄蔓绑法”。小型西瓜吊瓜过程中，一般通过升蔓或降蔓的方式把瓜的高度定在1m左右的位置，既增加观赏性，又方便以后选瓜和采摘。

6.7   第1茬小型西瓜的采收

小型西瓜的采收需根据品种的成熟期确定，通常为25～30天，可采用人工辅助授粉标记日期来确定其成熟期，也可通过观察小西瓜外观来确定，成熟期的西瓜果实花纹清晰，靠近授粉西瓜的卷须变黄褐色。

7   第一、二次剪蔓再生田间管理

7.1   剪蔓的方法

小型西瓜采收结束后及时剪蔓清蔓。将主蔓和侧蔓的基部保留老蔓0.10～0.15cm，其余剪去，保留3～5个潜伏芽。及时清理棚内的老蔓、杂草，并把其全部清理出棚。

同时可用80%多菌灵可湿性粉剂500倍+70%吡虫啉可湿性粉剂7000~8000倍+60g/L乙基多杀菌素悬浮剂1500倍混合液，对老蔓、整个大棚进行喷雾杀菌、灭虫。

7.2   水肥管理

剪蔓清蔓后加强水肥管理。割蔓3天后，每667m2施尿素2.5～5.0kg，7天后667m2施复合肥10～15kg。

进入伸蔓期至果实成熟期后可施用富帝高，伸蔓期以高氮型为主，授粉后至果实成熟期以高钾型为主，施用的方法及用量与第1茬基本相同。

但第2、3茬生长在7～10月，此时广东地区正处于高温天气，注意硼肥、钙肥的增施。可喷施0.1%～0.2%硼砂溶液、0.3%氯化钙水溶液或高钙叶面肥，每7～10天施1次。

7.3   留瓜节位

留取主蔓，其余侧蔓摘除。新蔓生长期温度较高，雌花出现较迟，选主蔓上的第2朵雌花授粉留瓜，每株只留1个，其余幼瓜及时摘除。

8.病虫害防治

小型西瓜病虫害以预防为主，采取综合防治的原则。

优先采用农业防治、物理防治、生物防治，再配合高效、低毒、低残留农药和生物制剂使用科学合理的化学防治。

广东地区西瓜主要病害有炭疽病、蔓枯病、枯萎病、白粉病、病毒病、细菌性病害等。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、斜纹夜蛾等。

①农业防治：选用抗病品种如热研系列琼丽、琼香、热研黑宝等，坚持严格的轮作制度，水分管理严格按规程进行，肥料采用充分腐熟的有机肥和三元复合肥，按土壤状况和生长需要合理施肥，密度适当，科学整枝，大棚通风良好，田间环境清洁。

②物理防控：选用反光地膜覆盖抑制杂草生长及规避蚜虫，黄板诱杀蚜虫、斑潜蝇、粉虱等害虫，蓝板诱杀蓟马等害虫。

③生物防控：可释放螨、蓟马、烟粉虱的天敌，或使用生物农药、生物菌肥等防治病虫害。

④化学防治：选用低毒、低残留农药进行化学防治，农药使用应符合GB 4285和GB/T 8321（所有部分）。

枯萎病用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、30%琥珀酸铜可湿性粉剂350倍液或50%使百功（咪鲜胺锰盐）可湿性粉剂1500倍液灌根，每株施300～500mL，每隔7～10天1次；病毒病可用20％病毒Ａ可湿性粉剂500倍液防治；白粉病可选62.5％仙生（腈菌·锰锌）可湿性粉剂600～800倍液和40％福星（氟硅唑）乳油7500倍液交替施用；蔓枯病可用75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治；炭疽病发病初期可选50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液或等量波尔多液200倍液喷雾，连续3～4次；

蚜虫、白粉虱一般用生物农药如苏·阿维等进行防治，蓟马可选用60g/L乙基多杀菌素悬浮剂1500倍液防治，斜纹夜蛾可选用1.8%阿维菌素乳油2000倍液；红蜘蛛可选用阿维·哒螨灵悬浮剂2000倍液喷雾。

信息来自《长江蔬菜》2022年2月上