工作人员在检查成熟西红柿的品相。 资料图
近年来，内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗以“农业增效、农民增收”为目标，积极转变发展理念，在稳定优化粮食生产的基础上，依托“净土、净气、净水”优势，通过党建引领、政策支持、品牌建设、技术服务，引导鼓励新型经营主体和农牧民加快建设特色产业基地，不断优化产业结构，支持农业企业发展产地初加工、农产品深加工、延伸产业链条，持续发展壮大瓜菜等特色优势产业，以产业兴旺推动乡村振兴。
选择特色产业
壮大集体经济
乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。冬天的鄂托克前旗寒气逼人，而在洪山塘村的香菇大棚内却是暖意融融，菇农们正在大棚内采摘反季节香菇。经过挑选、打包、运输等流程，这一个个形似“小伞”的香菇，不仅将走上不少家庭的餐桌，更能让农家人的腰包鼓起来，日子“香”起来。
“2021年，我们种了15万袋（菌棒），每天能采摘2000斤左右，直接筛选出来，好菇、大菇就走市场，发往宁夏银川、陕西定边等地，还有一部分小菇，我们直接烘干，全部发往河南，走干货市场，每天的收入在1万元左右。”洪山塘村食用菌加工示范基地负责人王飞兴奋地说，“我们在鄂托克前旗农牧局的政策、资金、技术的支持下，产业越做越红火，香菇的质量也相当不错，吃起来鲜香味美，清炒或炖汤都很有营养，市场供不应求。”
据了解，洪山塘村属于干旱少水地区，多年以来村集体经济一直没有稳定收入。在旗农牧局的精准指导下，村“两委”因地制宜，选择了发展温室香菇产业，目前，洪山塘村食用菌加工示范基地已初具规模，小香菇已经成为当地巩固拓展脱贫攻坚成果、壮大集体经济、全面推进乡村振兴的“真金白银”。
鄂托克前旗旗委、旗政府以“一村一品、两品一标”作为实施乡村振兴战略的重要抓手，着力加强品牌建设，打造“鄂尔多斯高原冷菜”品牌，大力推进现代特色产业发展，打造具有鲜明地域特色的农产品区域公用品牌。旗农牧局结合自身职责，强化责任担当，有力推进地方特色产品质量提升和品牌培育，促进区域优势特色产业发展。
抓好示范带动
创新增收模式
窗外寒风瑟瑟，棚内“春意盎然”。走进宏野农牧业开发有限公司现代设施农业大棚里，绿油油的秧苗上挂着一串串沉甸甸的西红柿，在阳光的照耀下宛如一个个火红的小灯笼挂在枝头。10余名村民有的拿着篮子、有的背着背篓，正忙着采摘成熟的西红柿。一旁的公司负责人李宏正在和旗农牧局的技术人员研究如何对新品种育苗和推广。
“这是我们今年从国外引进的西红柿新品种，叫‘普罗旺斯’，里面的果肉是沙瓤的，像水果一样，而且这种西红柿品种优良、生长速度快、植株长势旺盛，无论口感、外观还是营养价值都和普通西红柿有明显不同，是近年来的市场新贵，经济效益很高，一亩地收入在一两万元。”宏野农牧业开发有限公司负责人李宏说。
近年来，旗农牧局不断深化与各龙头企业的合作，加强基础设施建设，完善技术服务体系，大力发展大棚蔬菜产业，由龙头企业负责统一育苗、统一指导、统一收购、统一销售，形成产销一体化经营，加快特色产业、现代农业发展步伐，推动实施乡村振兴战略，壮大村级集体经济，有效带动了当地农户增产增收。
“我们在产业结构调整和培育特色产业方面，依托龙头企业，积极引进辣椒、西红柿等特色产业，通过市场化、规范化、标准化集中育苗，帮助种植户节约生产成本，提高产品质量，同时发挥自身优势，组建农牧业技术服务团队，对农牧户提供免费技术指导服务，形成科技服务联结，不断培育壮大特色产业。”鄂托克前旗农牧局副局长李明说。
鄂托克前旗以产业结构调整为突破口，出台旗级农牧业高质量发展政策，设立专项资金，用于支持市场化、规范化、标准化集中育苗。已建成智能温室4处83亩，日光温室580多栋，塑料大棚2000多栋1600多亩。已培育工厂化育苗企业6个，年育苗能力达8000万穴，以“公司＋合作社＋农户”模式开展育苗，为全旗农牧户提供优质种苗。
推广订单种植
防范市场风险
来到城川镇马鞍桥村的辣椒加工厂内，生产车间马力全开，工人们正在机器设备前忙碌着，大量辣椒被打碎、装袋、密封发酵，等到元旦时节，产品将要销售到贵州、四川、山东等地。
“2021年，我们村引进了一家辣椒企业，想要进行试验种植，我在村党支部书记的劝说下，拿出了80亩地，跟企业进行订单式种植合作。”城川镇马鞍桥村村民白小平说。
去年10月中旬，白小平的辣椒地在辣椒收割机的轰鸣声中完成了收割，他跟随着运输车辆来到辣椒加工厂，亲自监督车辆过磅，确定重量之后，企业现场就把辣椒款给付了白小平，火红的辣椒映红了白小平幸福的脸庞。
“收的时候也不用我们收，我们只要看准称重量就可以了，目前收入了20多万元，种辣椒比种玉米收入高。”白小平高兴地说。
“我们2021年全年营业额1000万元左右，纯利润100万元左右，如果种植规模达到3万亩的话，我们的生产线会扩大到5条，可以解决500多人的就业问题。”内蒙古鑫神农生态农业发展有限公司负责人白涛说。
辣椒加工厂订单式种植辣椒模式的成功，让周边镇村许多观望的老百姓心里有了底，不少村民来到辣椒加工厂参观，随后就和企业签订了种植意向合同。
“我们公司计划在全旗四个镇打造四个生产基地，要在今年底完成推广订单式种植3万亩，目前已经签订了1万多亩的种植意向合同。我们所使用的的辣椒是食品加工原料，所以对品相要求并不高，每年8月底就可以停止浇水，能有效地促进水资源节约集约利用，对产业结构调整有积极作用。”白涛说。
“为了特色产业更好地发展，我们不断扶持深加工企业，加强产品加工能力，延长特色产业链，打通从产品种植到加工再到销售的全产业链，提升农产品附加值，推动全旗传统农业逐步转型升级，实现一二三产业融合发展前进。”李明说。
