在北京庞各庄老宋瓜园里

祖孙三代“瓜王”

竟让普普通通的西瓜

种出“百年老字号”

从老“瓜王”宋宝森到儿子宋绍堂，再到孙子宋志佳，他们究竟是怎么将西瓜种出“百年老字号”的呢？有哪些绝招呢？

作为西瓜种植领域绝对的领跑者，宋宝森从1997年开始，连年参加“中国西甜瓜擂台赛”，夺得了13届瓜王冠军，获得的大小奖项足有150余个。在第14届大兴西瓜节上，宋宝森以13200元成交“最昂贵的西瓜”，载入了吉尼斯世界纪录。

01、曾用“土招儿”攻克世界难题

今年84岁的宋宝森，在西瓜种植领域太有名气了，多次获得瓜王的称号。但让他最为引以为傲的并不是西瓜种了多大、收成多好、得了多少个奖，而是在还没有西瓜嫁接技术之前，解决了西瓜不能重茬连作的问题。此前，种植西瓜总会因重茬造成植物根部病菌，导致植物得了枯萎病、叶枯病、病毒病，严重影响作物生长。

宋宝森在1983年承包土地后才开始正式种瓜，由于西瓜地必须每隔几年才能重新种植，这让瓜农们很苦恼，“如果连着种西瓜就会得枯萎病，才种到一半儿西瓜就都死了，这很影响收成，我们都是靠它吃饭，不解决这个问题，根本没法稳定种植，心里不踏实。”

在那个年代，西瓜枯萎病是个世界难题，宋宝森就在自己的土地上做研究，“当时认为是一种菌导致枯萎病的，我就自己试着做一种酸性物质，看看能不能把菌给杀掉。”宋宝森自制肥料试验，没想到第一年就成功了。

在宋宝森连着种植的第四年，北京水利科学研究院的工作人员也在为西瓜枯萎病找试验田做实验，宋宝森的儿子宋绍堂称，“当时庞各庄的领导就跟他们说，人家老宋，就是我的父亲，都做了好几年了，而且都成功了。他们的教授都非常惊讶，没想到一个农民能做出这样的成绩来。”之后，宋宝森的“土招儿”加上研究院的科技相融合，枯萎病的问题一段时间得到了解决，并在全国推广，直到西瓜嫁接技术的出现，代替了自根苗的种植技术。

02、告别传统把西瓜“挂”起来

20世纪90年代中期，庞各庄镇的西瓜种植方式由露地种植向设施栽培过渡，发展出以高档日光温室、连栋温室为主的设施农业，实现“三季生产、四季有瓜”。老宋瓜园里的西瓜种植技术也在逐步更新，到了2019年，主要以立体栽培为主。

西瓜已经不是在地上生长的，而是像黄瓜一样挂在了藤上。“这样种植不仅有效利用了种植空间，还提高了西瓜的产量和品质。”

宋绍堂称西瓜挂起来可以360°都受到阳光照射，可以使含糖量更均匀，“以前的西瓜会一面绿，一面黄，那就是因为底部受不到光照，新技术就能解决这个问题了。”

在当时，一提起西瓜，就有“中国的西瓜看北京，北京的西瓜看大兴，大兴的西瓜看庞各庄，庞各庄西瓜看老宋”的说法，老宋瓜园就代表了全国的技术和水平。近年来，老宋瓜王不仅引进西瓜树和反季节西瓜栽培技术，又研发了众多新品种，如地上爬着的、空中悬着的……各式西瓜琳琅满目。

03、打造“百年老字号”西瓜

为打造西瓜“百年老店”，祖孙三代各有分工，之前宋宝森重视技术，现在宋绍堂要做出品牌和市场，宋志佳负责推广。

看准时机的宋绍堂决定扩大规模，于2000年9月注册“宋宝森”西甜瓜品牌。第二年，他又琢磨着在京开高速公路路边开设了“老宋瓜王精品西瓜专卖店”。“当时好多人说，一个卖瓜的开什么专卖店，起步阶段根本没有顾客，压力很大。第二年状况有所好转，一下子赚了20万元。

此后，在庞各庄镇党委政府的帮助下，2003年宋绍堂投资300万元的老宋瓜王科技发展有限公司成立，经过扩大规模，宋家十几亩的西瓜地摇身一变成为占地50亩的老宋西瓜精品园。宋绍堂说，公司成立的第一年，收入一下就增长到90多万元。到了2007年，公司又与庞各庄及附近地区的农民成立的老宋瓜果合作社，吸纳了472户农民出资入社，土地受益面积达2200多亩，带动合作社瓜农年增收1500万元！

2014年，老宋瓜王科技发展有限公司成立电商服务部。“那时候网上还没有卖西瓜的，我想自己探索，给西瓜打开一条生鲜电商路。”于是，宋志佳决定加入，负责电商渠道的管理和经营。

2018年，老宋瓜王已经入驻京东等多家网络电商，同时开发了自己的微商城。老宋瓜王的西瓜通过互联网销往全国各地，销售量也大幅提高。当年，老宋瓜王在酷跑节上还与中粮我买网达成战略合作协议, 将老宋瓜王农场以“互联网+”优势与我买网对接，让消费者更便捷地享受到高品质农产品。

就这样，三代人的用心、三代人的传承，将普普通通的西瓜，打造成了“百年老字号”西瓜。

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信息来自新京报、瞭望等