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这套防控“组合拳”,一步帮你解决茄子连作障碍!

连作障碍即在同一田块连续多茬栽植同种或同科作物,在正常栽培管理措施下,出现植株生长势变弱、产品产量和品质下降的现象。当前,设施蔬菜连作障碍已成为制约江苏蔬菜产业绿色发展的瓶颈,是实现绿色发展必须首要攻克的难题。

试验于2018年6~10月在宿迁市经开区南蔡乡蔬菜基地进行,通过在土壤中施入稻糠菌、生物培肥基质、高效水溶肥等,研究不同肥料组合在防控设施茄子连作障碍方面的作用,为克服设施茄子连作障碍、提高茄子产量和品质提供数据支撑。

1   材料与方法

1.1   试验方法

试验在宿迁市宿城区南蔡乡蔬菜种植基地进行,试验地常年种植青茄,连作障碍较为严重。设施为塑料大棚,面积560平方米(长×宽=70m×8 m)。根据试验设计,2018年6月13日,于试验田中施入稻糠菌和基肥,土壤翻耕后灌水覆膜;6月27日,结合茄子定植穴施生物培肥基质;定植活棵后,追施高效水溶肥。

1.2   试验设计

试验小区采取随机区组排列,并设置保护行,共设6个处理,每个处理3次重复,小区面积26平方米。

分别在缓苗后、开花后及每批采收后进行叶面喷施和滴灌追施高效水溶肥,叶面喷施浓度为1%,灌根浓度为3%,均追施5次。具体实施情况见表1。

2   结果与分析

2.1   不同处理对植株表观生长指标的影响

由表2可以看出,处理T2、T3、CK1的叶绿素含量、株高大于其他处理,其中CK1叶绿素含量最高,处理T2株高最高。处理T2、CK2、T1、T3产量显著高于CK3、CK1,其中处理T2产量最高。处理T3的果长显著低于CK2和处理T1,各处理间果径、单果质量均无显著性差异,但处理T1的果径、单果质量均略高于其他处理。

2.2   不同处理对植株养分积累的影响

由表3可知,处理T1、T2、T3的全株干物率及全N、全P、全K含量均不同程度高于处理CK1、CK2、CK3,仅处理T3的全K略低于CK3,处理T1的全株干物率及全N、全P、全K含量均显著高于处理CK1、CK2、CK3。处理T1的全N、全P含量显著高于各处理,处理T1的全K含量显著高于除处理T2外的其他处理,处理CK1的全株干物率及全N、全P、全K含量均低于其他处理。各处理全P含量的差异较为明显,处理T1、T2、T3依次降低,处理T1、T2显著高于CK3、CK2、CK1,处理T3显著高于CK2、CK1。

2.3   不同处理对茄子果实品质的影响

由表3可知,使用生物培肥基质的处理T1、T2、T3的可溶性糖、黄酮、粗纤维含量均不同程度高于其他处理,其中处理T1、T2的可溶性糖、粗纤维含量显著高于CK1、CK2、CK3,黄酮含量显著高于CK2、CK3。各处理间VC、总酚含量差异不显著,其中处理T2的VC含量最高,但总酚含量最低。

3   讨论与结论

蔬菜连作障碍在生产上最直观的表现为植株生长势差、产品产量和品质下降。本试验主要从植株营养生长、生殖生长、产量、品质等方面进行数据采集和测定。通过分析得出如下几方面结论:

一是生物培肥基质、稻糠菌在克服茄子连作障碍、增强植株生长势方面均有一定作用,但2种产品联合使用效果更好。在叶绿素含量、株高、全株干物率及全N、全P、全K含量等指标上,生物培肥基质+稻糠菌处理具有一定优势,其中处理T2的叶绿素、株高指标表现较好,处理T1全株干物率及全N、全P、全K含量均最高。在产量方面,处理T2、CK2、T1、T3显著高于CK1、CK3,但各处理间单果质量、果径均无显著差异。由此推断,生物培肥基质、稻糠菌在克服茄子连作障碍、促进生长、提高坐果率、增加产量等方面具有一定优势,其中处理T1、T2优势较明显。

二是生物培肥基质在提高茄子果实品质方面效果明显。处理T1、T2、T3植株可溶性糖、黄酮、粗纤维等含量指标均高于其他处理,处理T2的VC含量最高,但总酚含量最低,说明抗氧化性较强,可见生物培肥基质具有提高茄子果实品质的作用;建议开展生物培肥基质单一因素试验进行比较,以进一步明确促进效果和适宜用量。

三是生物培肥基质+稻糠菌联合处理在活化土壤养分、增强茄子植株吸收能力优于单纯稻糠菌处理。处理T1、T2、T3全株干物率、全N、全P、全K含量总体普遍高于单纯稻糠菌处理(除处理T3与CK3在全K含量上水平相当外),其中,全P含量表现尤为突出,推断生物培肥基质不仅在提高植株养分吸收能力方面具有一定优势,在活化土壤养分,特别是释放难溶性P方面也具有一定促进作用,但用量必须适宜。本试验以处理T1效果最明显,具体促进效果与适宜用量需要试验进一步验证。

四是稻糠菌消耗土壤N养分作用明显,叶绿素测定结果显示,未进行稻糠菌处理的CK1叶绿素含量最高,与T3、CK2、CK3、T1等处理间差异显著,也高于处理T2。推测经过稻糠菌处理后,因为C/N失衡,引起土壤N短时消耗激增,导致土壤N缺乏,进而直观表现为植株叶色变淡。下一步需针对土壤N富集情况与稻糠菌适宜用量进行深入研究。

五是高效水溶肥追肥优于常规施肥。从产量看,处理CK2产量仅次于处理T2,显著高于处理CK3。处理CK2、CK3均为稻糠菌处理,处理间差异在于底肥与追肥的施用,其中,追肥肥料和追施方法不同,处理CK2使用高效水溶肥,且喷滴灌结合,处理CK3使用滴灌追施普通液体肥(农户惯常使用的肥料),另外,处理CK3按照农户施肥习惯施用了底肥。以此推测,高效水溶肥追肥与常规施肥相比,更有利于植株对养分的吸收利用,可有效提高肥料利用率,在确保植株养分供应的同时,可切实减少肥料投入、降低土壤养分富集。

综上所述,本次试验采用生物培肥基质+稻糠菌+高效水溶肥的处理,在克服设施茄子连作障碍,提高植株生长势、产品产量和品质等方面表现较好,其中处理T1(稻糠菌+50g基质/穴+高效水溶肥)、T2(稻糠菌+100g基质/穴+高效水溶肥)效果较为明显,但生物培肥基质与稻糠菌的适宜用量需要进一步试验,并结合生产实际确定,生产上要根据生产成本、连作障碍严重程度、设施环境等因素综合考量。

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