雨一直下，气氛不算融洽。北方继续升温，多地领教30度的热情；而南方明后三天又将迎接新一轮的较强降雨天气，降雨重心将主要集中于西南地区东部、江南以及华南西部。广州这两天都是“下班雨”，近日雨势强劲，强对流多发，气温总体较上周稍舒服些，但体感上依然是高温桑拿天。

雨来得快去得也快，不过好消息是近期处在下沉状态的南方叶菜，今日产销纷纷有了难得的回温，这一点点血色又该唤起多少菜农的希望。最欣喜的是除了南方的示红，北部瓜果在近期雨天的影响下，瓜果的产量及质量受到了严重的影响，菜价得以短期上扬，南北节奏开始了反转向前的小小逆盘。

不过我们还是需要做好双重准备，因为可以预见后续的供货实力依然强劲，挡在眼前的这座大山在每年这个时候的冲击力不可小觑，如果紧随的天气也不给力的话，预计行情方面压力仍旧很大。

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南方市场：南方产销指数双双翻红，香菜同涨波澜起

这两天蔬菜局地小有动静，广州市场虽然叶菜还在底部沉沦，但一部分品类开始有了上升动作，虽然相对而言仍然是在低位，但总比死气沉沉的好好。

先看水菜部分，大利、油麦、芥菜分别上扬10%、6%、12%。大利连续两天上扬，幅度不大，意义深远，拉长到5月13日来看，累计上扬四成。大利是水菜的领头羊，其行情走向是其他水菜的方向标，这段时间大家需要密切关注。

沉静了几天的菜心，今天也有了小小波澜。白菜心连涨两天回到4.7元/公斤，菜心苗今天上扬三成，批发价位在5.4元/公斤左右。菜心苗对比菜心更加鲜嫩受欢迎，它先发力，也许能给近期低迷的菜心系列带来转机。

红叶莴笋昨天上扬17个点，今天再上扬24个点，两天连续涨幅超过四成。根据红叶莴笋往年走势，现在是处在部分产地是尾货期，市场货量减少，进入6-10月将是其一个好行情阶段。

其他值得关注的还有：辣椒品类今天小普涨，在没多少动向的主流环境下，青尖椒、黄皮椒、青圆椒小步蹿踱，总体来看，产区形势同步在改善。香菜产销今天同步抬涨，虽然跟去年高光行情无法比，但随着高温多雨天气增多，广东本地货减少，后期行情看高。

而云南产区这边，走动的品种还是不多，普遍平淡，好在今天整体菜价指数翻红，全靠少数热场。今天捧场王是香菜，平地起高楼，上扬四成，产区收购价在5元/左右。青花再涨5毛，上到3元/公斤价位。圆叶菠菜、甜豆、白蒜苗小涨6-10个点，其他品种不是在村里睡觉，就是在村口静坐，还没有站起来的意思。

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北方市场：天气效应爆发，寿光瓜果全线飘红，个别品种大幅补涨

最近北方雷雨天气较多，南方接连暴雨，蔬菜的产量和质量都受到了严重的影响，天气效应在短期内集中爆发了。昨天寿光菜价指数小幅翻红，如西葫芦逆势大涨四成多犹如一发信号弹，炸开了今天寿光飘红的行情，价格指数一举上扬5.65%，表现相当优异。

相较于之前的沉闷，今天瓜果的整体情况也相对开明了些，苦瓜、青瓜、贝贝南瓜、佛手瓜、瓠瓜、柿子、部分椒类以及花豆等都有一定程度的上浮，部分涨势还有一马当先的意味，比如带刺青瓜继昨天小幅上扬之后，再一鼓作气抬升五成半，今天收货价在2.8元/公斤上下。而千禧柿子打破上一周的缓步下行之势，一举高涨近五成，从昨天的5.8元/公斤拉升到今天的8.6元/公斤。而红尖椒补涨式回归到5元/公斤的价位，大涨四成多，表现亮眼。还有佛手瓜一改稳步发展的态势，上扬三成多，企稳6.8元/公斤的价位，也相当励志。

虽然椒类整体表现仍是颓势，但红尖椒、青线椒凭着市场短期需求的拉升，今天分别有四成和两成的涨幅，价位回归5元、6元区间；而今天的花豆虽然涨幅不算大，但胜在几乎全线行动，松花大涨两成，西兰花、白花都有一成上下的涨幅；而长豆角油豆百年都均有小幅上扬之势。

珍珠苦瓜不得不提，月初的大幅落价被蔬菜界广为诟病，后期也一度支撑力不足，价格一直低位徘徊，今日随主流再次大幅拉升，好货在2.8元/公斤上下，虽然比起月初的高位还有一定距离，不过爬升到高位还是有希望的。

其他少数像贝贝南瓜、小柿子、长茄、黄小番茄、螺丝椒、海花红辣椒、萝卜类等各自也有小范围的上升空间，涨幅大约在10%-20%之间，剩下的就是基本表现不大的品种，不过有了以上瓜茄豆的撑场，今日的总体氛围是平稳向上的。然而，必须要正视的是，天气原因的影响是暂时的，这几天蔬菜价格出现波动上扬都是短时市场需求行为，随着天气好转，蔬菜的供应量势必越来越多，菜价下行仍是大趋势。

来源：真甜农业

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