翻看这几天蔬菜行情，被云南一片红给惊艳到了，柳暗花明又一村的感觉特别让人欣喜。

其实根据往年的蔬菜行情，如没有什么意外发生的话，每年的3-5月，都是云南叶菜必将经历的一段低谷期。叶菜们进村出村，反反复复，按理说，这也是常态了，怎么还能为之惊艳呢？                                      

老实说，近来太想红了！跟“行情”两字相关的，比如基金、股市之类，近来都是高唱《绿光》，我们的蔬菜行情，无论是产区、销区，还是南方、北方，春节过后，行情里弥漫着一层淡淡的忧愁，犹如春天里的那抹雨色，毕竟叶菜总在低价区徘徊，需求乏力，销区承压难以突破，这产业链是需要一点红色来振奋一下的。                                       

暖冬带来的最直接后果就是产区的蔬菜批量上市，本地菜也不甘落后，蔬菜的供市量日益庞大，导致部分产量过大的叶菜价位节节败退。
                                   

当然中间不可能一直低沉埋没到底，有可能雨来了给点面子有所体现；也有可能菜价低到让一部分人失去了耐心，管理态度消极，放任叶菜生长，时间越长这种现象就越发明显，最后造成蔬菜质量产量有了短暂的波动，价格得以小幅表现。
                                   

当然，部分蔬菜进入换茬期，价格或稳中略涨也是常态。不过，换茬期量少价走高是有实效的，必须要时刻关注本地菜批量上市带来的冲击。
                                   

南方市场：云南产区叶菜普涨，大白菜大涨五成，销区沉稳应对

今天云南产区掀起了一波“出村潮”，叶菜尤其是水菜系列已经开始掀起小小的涨潮风浪，整体除了菜心、银丝王保持稳定之外，其余均有不同程度的抬升。

尤其是大白菜，强势拉升五成，低价运行了近两个月，终于一举出村拉升至1.2元/kg，有点扬眉吐气的感觉；茼蒿经历了半个月的低迷，上拉四成，报价2.8元/kg；上青、大利上涨三成多，黄白、西生菜也相继上扬两成左右，其它的叶菜也有一成左右的上行态势。而红叶莴笋受换茬期的影响，供市量有所减少，短期市场需求的拉升，终于在价位上有所表现，强势拉升四成多，价位去到2元/kg的关口，可以说，今天云南产区的行情还是让人振奋的（如图所示）。

云南产区今日涨幅榜

受产区叶菜普涨的影响，广州江南西生菜、黄白均上扬两成以上；白菜心保持上扬态势，今天报价11.3元/kg，每件涨24元左右；上青、奶白、菜心、大白菜、黄心菜等均有一成以内的上扬，其它的叶菜均持平呈现。瓜茄类表现平稳，不功不过吧。花豆稍有起伏，受品质的影响，价位小幅浮动。

总体而言销区较为平稳，但宁愿后续慢慢上升也不要用力过猛，否则结果多半也是失望的，毕竟少了需求支撑的任何涨价都是虚的，还是要做个清醒的蔬菜人。

北方市场：新发地整体平稳下行，椒类稍显浮动；寿光瓜茄下滑，大白菜上扬三

北京新发地大体变化不明显，不过也还是有一部分品种有所波动。少数叶菜稍有示红，如小白菜、茼蒿，更多的是稳中下行，个别瓜茄跟着碎步下行，表现明显些许的当属椒类，不够都是小碎步，影响不算太大。

而寿光叶菜类持平呈现，仅有大白菜强势拉升三成多，受供市量少的影响，短期内无论南北，大白菜都有较为亮眼的表现。尽管瓜茄的整体行情是平稳下行，但带刺青瓜、贝贝南瓜、绿南瓜、千禧柿子、黄小番茄等仍保持小幅上扬的态势，特别是红黄圆椒价位仍坚挺；但西葫芦、小青瓜、黑皮冬瓜、黄皮土豆等有所下降。

在这场蔬菜价格“降温潮”中，多数蔬菜已经逐步进入季节性下行区间，行情的平稳，或者沉闷，都将是这一时间段必须面对的，互相鼓鼓劲，坚持就是胜利！

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来源：真甜农业