本周前期蔬菜价格受到道路运输不畅的影响大幅蹿高，周后期价格快速回落。

1月15日，新发地市场蔬菜加权平均价是4.22元/公斤，比上周同期（1月8日）的4.13元/公斤上涨4.84%；比去年同期的2.64元/公斤上涨59.85%。周环比小幅上涨；年同比大幅上涨。上周末，价格同比上涨65.20%，本周同比涨幅略有收窄。

本周前期，由于上周河北多地出现疫情，进京检查站加强了防疫力度，所有进京的人员需要有72小时之内的核酸检测阴性证明，使得一些车辆在检查站滞留。

随后，市场把进京的要求及时传达给每位商户，使他们的车辆在从产地出发之前就做出了核酸检测，同时北京派出2支核酸检测医疗队在进京通道检查站设立监测点，为核酸证明超过72小时的司机重新检测，使得车辆进京相对市场了许多，市场蔬菜的上市量快速恢复，价格也快速回落。

本周周后期，河北又有一些地区出现疫情，又有几个进京通道临时关闭，一些车辆措手不及，需要反复询问、绕行，可以进京的通道所剩无几，使得车辆运输的时间延长。

由于河北地区疫情还没有出现拐点，运送蔬菜的车辆尽可能不用河北籍的车辆、人员，使得运送货物的车辆出现紧张，运力不足造成运费大幅上涨。据统计，进京车辆的运费，一般上涨50%，有的甚至翻番，在产地有时出现一车难求的现象。一些司机不愿意向承揽北京运送货物的任务，除非多支付运费。

本周后期，市场蔬菜的上市量达到去年同期的88-90%左右，基本上能够满足需求，但是由于以下3个原因，菜价仍然大幅度地高于去年同期。

1、产地价格高企

2020年下半年以后，蔬菜价格就站到了近几年同期的高点，主要原因是：

• 上半年种子的销量下降，育苗量下降，造成夏季蔬菜供应不足。

• 秋季蔬菜种植面积有所恢复，但是需要提前上市，填补夏季蔬菜的缺口，价格是高开高走。

• 冬季蔬菜由于在生长过程中分别受到干旱和强降水的影响，除了云南蔬菜如期上市以外，大部分南方产区的蔬菜上市期都有所推迟，导致冬季蔬菜的供应能力相对比较脆弱，再经历3次强寒潮天气的影响，菜价稳步走高的态势是一时难以扭转的。

所以，后期的菜价基本上还会继续呈现高位运行的状态。

本周仍然延续这种状态。同时，由于周前期市场价格大幅上涨，市场价格上涨的信息传导到产地，拉动了产地的价格继续上涨。

本周后期，运送蔬菜的车辆大量进入市场，蔬菜的价格整体回落，高价格收购的蔬菜遭遇到市场价格回落，商户也出现了亏损。比较明显的是产自云南的豆角类蔬菜，价格冲高回落以后，商户普遍亏损。

冲高回落的还有产自山东菏泽曹县的小油菜，新发地市场周末小油菜的价格低于曹县当地的收购价；市场上销售的南北瓜低于海南儋州的地头收购价。

2、北京的客商集中进入新发地市场

2020年6月新发地市场暂时闭市以后，原来在新发地市场采购的客商一部分转移到河北高碑店新发地分市场采购。由于当地交通便捷，不限行、没有监控、没有警察查车，在新发地市场复市以后，这些客户继续留在河北高碑店市场采购。

近期，这些客户再到河北采购，也面临进京困难的局面，所以，一些连锁超市的集配中心、二级市场的采购商集中进入了北京新发地市场采购。进场采购的客户增多，采购、备货量增大，也使得价格居高难下。

3、费用增加

近期费用增加主要集中在2方面：一是运输费用上涨；二是在产地蔬菜分选、包装过程中费用的增加。反映的蔬菜价格上，基本上增加了0.1-0.2元/斤。

近期，蔬菜进京面临暂时的困难，新发地市场、商户都在千方百计地增加供应，发挥大型批发市场保供稳价的骨干作用。

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来源：北京新发地市场统计部