“手里拎着两大包成捆的百元大钞，直奔城里售楼处，看上哪一套直接全款拿下！”
在山东省济南市济阳区曲堤街道蔬菜交易市场，一段曲堤黄瓜大户买房的段子人尽皆知，也激励着勤劳的农人们用双手换取更好的明天。他们的豪气和底气，是黄瓜给的。
曲堤黄瓜有多了不起？它去过的国家和地区，比很多济南人还多！在意大利、德国等10个国家注册了商标，一个大棚就能带来10余万元收益，每天运往各地数十万公斤……
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“有多少我要多少”
高峰期每天交易量90万公斤
每天早晨6点多，曲堤蔬菜批发市场的120余户客商早早拉起仓库卷帘门，搬出桌椅，摆上账本和计算器，在蒙蒙亮的天色中等待黄瓜种植户到来。电动三轮车、面包车、小货车，迎着日出潮水般涌进市场，将一箱箱挂着露珠的黄瓜搬上发往全国各地的大货车，直到上午10点左右市场才回归平静。
天气渐寒，黄瓜种植户郭作栋一边搬货一边哈气暖手。这天，他给合作10余年的西安客商张武斌送来500余公斤黄瓜，在春夏季节，每天的送货量还要翻一倍，“冬天只有冬暖式高温大棚种植，春夏还有低温拱棚，市场需求也大。”
问起张武斌每天收郭作栋多少黄瓜，他豪气地大手一挥，“有多少我就要多少，这么多年都是这样！”在这个市场上，张武斌合作的种植户还有10余家，哪怕是在现在这样的淡季，每天也有1万余公斤曲堤黄瓜经他手运往西安。
“这黄瓜首先是品相好，‘顶花带刺’格外漂亮，其次是口感好，又脆又甜水分还很足。现在算是价格行情比较低的时候，每公斤批发价也要5块以上，到西安的市场上每公斤七八块钱，虽然贵一点可还是比别的品种好卖！”张武斌说，在全国各地市场上，“曲堤”俩字都是好黄瓜的代名词，春夏季节每天收两三万公斤也不愁卖。
批发市场负责人刘方帅说，现在市场每天的交易量在40万公斤左右，5月交易高峰时能达到90万公斤。刘方帅伸手比划，“我们这个市场交易面积150亩，90%以上都是黄瓜交易。”
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“一筐黄瓜换一头小牛”
家家户户开上小汽车
时间回到1996年，批发市场还是露天大集，郭作栋和乡亲们还种着小麦玉米。
“种黄瓜是天时、地利、人和的结果，那时候俺们这儿要找项目、谋发展，领导们发现咱这儿种出来的黄瓜样子漂亮、各类营养元素丰富，就把这个项目定了下来。”郭作栋记得，那时候建一个拱棚要两三万元，在整个郭家村也没几个人能拿出来，镇政府想尽办法帮农民筹钱、贷款，自己“脑袋一热”就响应号召种了2亩，“没几个人愿种。”
“今天拉、明天踢，什么时候见收益？”这句顺口溜，说的就是那时候村民们的质疑：拱棚顶端卷着厚厚的棉被和草席，晚上要踢下去保温，白天拉起来晒太阳，郭作栋手上没几天就磨出了茧，“翻地、浇水、上肥，真累啊。”
不出一个月，第一茬黄瓜摘下来了，笔直的身形、鲜亮的黄花、密实的小刺，运到市场上很快被一抢而空。郭作栋惊喜得说不出话，村民们的眼神也变了。“那时候猪肉10块钱3斤，黄瓜能卖到3块钱一斤，一斤黄瓜顶一斤猪肉啊！”郭作栋形容，大家粗略一算，拉一筐黄瓜出去能换一头小牛回来！
没过多久，种黄瓜就从号召变成了主动，越来越多农民盖起了大棚。就算技术落后只能种春夏两季，就算种植面积有的半亩、有的三分，大家的日子还是红火了起来。黄瓜交易市场也从露天盖起了棚子，又从棚子发展到客商都有了自己的“据点”。
2003年就在这里收黄瓜的合肥客商孙振刚说，那时候曲堤黄瓜名气小，外地客商寥寥几人，价格也远比不上现在，主要流向济南本地市场。2010年左右，随着政策发力、销路铺开，曲堤黄瓜迎来了春天，“我认识的种植户都在城里买了房，家家户户都开上小汽车，眼看着日子一天比一天好！”
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“真正的国际驰名”
在10个国家注册曲堤商标
采访当天室外气温零下5摄氏度，随郭作栋进入大棚的瞬间却仿佛穿越到了夏季。37摄氏度的高温中，放眼望去一派生机勃勃，鲜嫩的黄瓜拉扯着绿油油的秧苗，其间点缀着待放的花苞。
“这个棚是去年刚建成的，只种了一茬，收入10万元左右，正常情况下能种两茬。”问起收益，郭作栋的回答低调中透着自豪，像这样的120米长冬暖式高温大棚他有3个，还有1处拱棚，共5亩地。现在，郭家村平均每家有1.7个棚，玉米小麦几乎不再种了。在全街道共有黄瓜大棚2.6万个，种植面积超过5万亩，是全国最大的优质黄瓜种植基地。
如今，种黄瓜也不再需要“今天拉、明天踢”。前不久，郭作栋的手机里装上了智慧农业终端，远程就能操控棉被、草席升降，还能自动喷水、上肥，看到棚里温度过高，动动手指就能打开排风口。
“不像以前，在市场上卖着黄瓜心里也不踏实，急匆匆赶回来开排风口。”郭作栋说，不只是种植技术，交易方式也发生了天翻地覆的变化，“早些年市场上有个收款处，客商都是给现金、毛票，现在有‘一卡通’服务平台自动化结算，卡一刷马上就到账，从来没有拖欠的！”
最让郭作栋感到骄傲的，是曲堤黄瓜已经通过北京、西安、乌鲁木齐等大型集散地走向了世界，“俺们曲堤黄瓜已陆续在意大利、德国、瑞士、俄罗斯、比利时、荷兰等10个国家注册了曲堤商标，是真正的‘国际驰名’，了不起！”
郭作栋边说边掰开一根黄瓜，汁水散发的清香飘过他与黄瓜打交道的20余年，也将飘向更远的未来
来源：中国蔬菜
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