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南方供货成为主流,多数菜品增量入市,后市寄望于北方需求!

南方市场


南方近期天气晴好,极其适合蔬菜的生长和采收,本地供货量增加,再加上运输成本低,对外来菜的压制十分明显,但是叶菜主产区云南摆脱了阴雨天气,供货量趋于正常,两厢共同作用之下,行情向上的空间极为有限。从近日广州的表现来看,叶菜略有下滑,意大利、油麦菜、上海青、包芥、奶白均以极小的幅度向下波动,小菜变化不多,菜心保持高位运行,12月份宁夏菜心已经基本退市,本地菜心品质较好,成为价位的有力支撑,圆包、莴笋略有上涨点缀其间;花、豆正常波动,趋向性不明显,香辛中除西芹保有热情外,其余有所下调,受短时供需影响所致。深圳、虎门、厦门继续秉持着观望到底的态度,以多数持平的姿态呈现。


北方市场


于情于理上,北部没有太大改观,大的基调是叶菜小幅波动,小菜看风使舵,活动较为频繁。武汉叶菜不咸不淡,上下波动就一毛两毛,菜心、夹豆、米椒等间歇性跳水,现有价位对市场来说还是有一定压力;郑州意大利、油麦菜相约上调四毛,产区收价的累加对其有一定助推,本地菜还是将市场揽的紧紧的,客菜没有走量的机会,小菜各自沉浮,罗纹、芳茜、韭黄、甜豆站在红色表圈里,薄荷、豆米、荷兰豆等则站在了其对立面,波幅暂未越界;经过时间的锤炼,北京油麦菜终于可以勉强比肩意大利,渐冷的天气让种植成本提升(暖棚),南菜北运顺理成章地加注了费用,季节性抬涨也很正常,但团生菜、娃娃菜等则没有多少表现意愿,小菜中宝塔花貌似到了生死存亡的边缘,量、价上均未形成对产区的拉动力,其余香辛、豆类和甘蓝等也未见大的反转。据气象部门消息来看,后面天气变动异常,经过时间轴的推进,后续或有切入机会,还请稍加留意。



云南产区


叶菜

油麦菜受霜冻影响较大,货量压缩,价位适当提升也是应该;意大利单天货量略微多一些,价格相应回调属于正常;上海现有走势及价位对发货量商来说还是存有一定压力,昨日回调适应市场;金丝白货量减少,迎来上涨机会;春菜短时供货多,需求小,再度向村内探了探;娃娃菜目前河南、湖北货量还在多,价位上优势显著,云南暂无拉练机会。


小菜

菜心受外围供货的压制,价位有所下调;茴香和茴香头双双约跌,主要是和市场需求下降有关;红珊瑚受市场短时带动,价位有所上涨,平包、小铁头走货不畅,价位持续下滑;紫甘蓝、樱桃萝卜正常波动,涨跌随意;苤蓝受市场供需调配,昨日稍有下滑;茼蒿渐行渐高,近期气温偏低,供货量不算太多,火锅经济对其需求有一定拉升。

花科

多地供货,需求疲软,翻牌率不高的西兰花变得不修边幅起来,昨日一如的呆在原地;宝塔花走货不好早已不是什么新鲜事了,今天二度开涨全赖货少,虽说江川花上来了,但相比往年还是较少;白花原地待命,不敢妄动。


豆类

豆类集体沉默,摆在面前的两座大山无疑是走量和价位,并且两者之间相互关联,互不成全,走量不多带动不了价位,价位偏高抑制其走量,后续只能再观察下了。


香辛

小葱在外围市场的突破,使其价位一直处于高位,昨日黑葱继续发力上涨,主要还是供货太少;白蒜苗稍有下滑,表现很是一般;西芹正常波动,香芹供货正常,外围走货一般,价位随短时需求来回波动。


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来源:农兴菜价通


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