根据各地菜价走向，以及今天各品种的波幅表现，当前市场整体趋向于小范围调节之中。南方近期因为冷风冷雨影响，行情有了促动，不过随着时间推移，促动力发挥余地明显不足。

云南产区这边波动得少，稳定居多，其次才到喜红上升的品种，西葫芦、西兰花涨势喜人，菜心、圆包、松花、油麦小度抬头，剩余普遍起伏不多。

广州市场大变动基本也没有，叶菜步调一致，水菜小绿，宁夏菜大落。其中菠菜平稳向下走，退到了7元/公斤开头，价位较为敏感，一旦货量略微增加，就像今天又不见了1元成本。

其它也有回头，虽然主流水叶菜略微缩水，但市场报价包括上青至少也保持在3元/公斤以上，水菜批发所受影响相对还不大。

菜心在短期供货增加下继续回落，芥兰终于跌落神坛，毕竟水平太高市场难以消化，基本按品质高低不同跌3-4成左右，迟菜心、斗白表现差不多，小范围波动回落。

除了叶菜之外，个别也有表现不错的，红黄圆椒继续看涨，双双抬升14%，目前稳在10-11元一斤的水平，毕竟产区依旧坚挺，货量不足仍在撑场。

花类表现也不错，广州这边都有反应，西兰花、白花到货量收窄，价格顺势上扬，松花同样跟随产区抬涨，广州西兰花7.5元、白花7.8、松花7.2/公斤左右，批发价有了短时春光，深圳海吉星则同步上调，只不过回应相对弱一些。

总体而言南方当前无论产销都是偏稳发展，市场需求虽然没有大的带动，但是部分价位还有机可乘，而且品种不同，导致价位波动的因素也各不相同。

北方瓜果类散打，寿光物流园局部起微波动，下跌品种不多总体跌幅也不大，抬涨品种虽然少但涨势也还不错。

首先东升南瓜、佛手瓜难得有表现，双双平地抬头，收购价平均都有2元/公斤之上，茄瓜类也在向上，整体抬升1-2成，小米椒继续攀高走俏，成功突围新高度，白花因为短期货量波动，今日价位向上调整，涨了26%，表现还是不错的。

其次下跌方面，黄瓜苦瓜丝瓜均有涉及，带刺青瓜打破了昨日抬升的幻想，今天回落收尾，价格缩水2成，开始步入最低位，无棱丝瓜继续下滑，西葫芦平跌，幅度差不多都在12%左右，剩下老黄瓜、小青瓜、棱角丝瓜则小滑为主。

彩椒今日小范围调整，依旧是当下火爆的品种，不过还是要说一句，当下风行的品种只有短时的荣光，之后产量是否会一直存在缺口根本就无须担心，因为只要价格不错，无论是哪个品种，后续跟风种植的人绝对不在少数，供需终将都会重新回归正常的波动之中，这也是蔬菜市场运行涨跌铁打不变的规律。

那到底要不要选择当下暴热的蔬菜呢？如果比较熟悉，自己也觉得很合适，并且有信心把控好品质，也做好收成时有可能集中出货产量巨大的准备，那不妨考虑考虑；

同时也可以从反面去思考，现在平淡没什么看点的品种，说不定之后的机会点会更多。

总之一句话，绝大部分品类在市场上基本已经产量饱和，要种植就选自己最适合最熟悉的，切忌盲目跟风，去追所谓当下的火爆。

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来源：真甜农业