我们不仅在人际交往中喜欢“看脸”，在逛菜市场的时候同样喜欢“看脸”，长得好看的瓜果蔬菜容易被选中，剩下长得“丑”的往往没人要，这些挑剩下的生鲜农产品经常被浪费掉了。
农业浪费，一方面在餐饮，还有一个大头就是在从田间到餐桌的收购、储运过程中，收购商对农产品都有严格的“颜值”标准，比如黄瓜要长得直、顶端带花，西红柿要个头匀称，不能太大也不能大小，颜色要好，形状要规则……而那些长得“歪瓜裂枣”的农产品，通常在第一关就被大批淘汰了，比如：一棵顶部泛黄的花椰菜、一根生出第二条腿的胡萝卜、一个长了黑色斑点的南瓜……
就是因为人们的“审美偏见”，造成了大量原本品质优良，只是因为长相不好看的农产品被浪费掉了，实在可惜，据统计，美国每年农业供应链中约有 1/3 的农产品被浪费掉了，价值约相当于 1616 亿美元，而其中就有很多是因为“长相”问题。
而美国的一家创业公司Misfits Market，却从中发现了商机，通过创新的商业模式，不仅扭转了人们对“歪瓜裂枣”的偏见，减少了农产品的浪费，还在此过程中实现了自身的商业价值，创立两年融资总额已经达到了 1.015 亿美元。
他是怎么做的呢？对我国农业生产和经营者又有何启发？
首先进行了供应链革新，通过电商让农产品直达消费者。
长得丑的农产品收购商不要，进不了大型流通渠道，那么，Misfits Market干脆就绕过这些传统的渠道，砍掉了农产品供应链中冗长繁复的中间环节，让产品直达消费者餐桌。
因为去中间化，省去了大量渠道费用，所以相较于大型连锁商超，Misfits Market 能够将产品价格控制在更加低廉的价位，同时为农产品保鲜争取到了更多时间，品质反而更好。
Misfits Market创新了农产品的购买方式，发明了“线上订阅”的方式。有两种规格的产品供选择：
小纸箱包装「The Mischief」：含 10-12 磅的混合蔬果，适合伴侣及 2-3 人的小家庭，订阅价为 20 美元/周，而若是在商超购买相同的产品量，大约需要花费 35 美元；大纸箱包装「The Madness」：重 18-20 磅，订阅价为 34 美元/周，相当于商超 65 美元的产品，能满足四口之家甚至五口之家一周的农产品需求。
消费者可以自主选择送货的频率，随时取消周订阅制的服务，如果遇上旅行、外出等等情况，也可以选择先暂停一段时间。Misfits Market 的纸箱在运输过程中保护蔬果的隔层，且是用可降解的环保材料制成。
两年以来，Misfits Market 向美国家家户户寄出了超 500 万磅原可能被浪费了的农产品。
对消费者而言，这种每周定时直接送抵家门口的纸箱子，既节省花销，又节约了自己出门采购的时间，实际上是供销两端的双赢。
其次玩转农产品营销，让“歪瓜裂枣”丑出美感。
用户订阅的农产品，都是随机装箱的，也就是说他们在收到之前并不知道里面装的是什么农产品，这就给用户带来了一种拆盲盒的惊喜体验感。就像一位用户评论道，「每当印着 Misfits Market 的纸箱送到时，我就像是圣诞夜的 8 岁小孩，迫不及待地胡乱拆开礼物，想要一探究竟」。
Misfits Market 销售的产品都是不合规范的，换言之，箱子里的蔬果或多或少都有那么一点独特的地方。如其 slogan 所说，Misfits Market 的产品「永远新鲜，偶尔普通」。虽然大部分情况下产品长得很丑，但因其不可预判性，丑加上惊喜感就会发生「丑得可爱」的化学反应，变得不再那么普通。
这种惊喜体验加上品牌一直宣传的“自然民主”“抵制浪费”的价值理念，一举扭转了用户对这些长相不良的农产品的传统看法，觉得选择这样的农产品是一种荣耀，也会更主动地在社交媒体上分享自己开箱的战利品，为品牌带来话题和口碑传播。
在 Facebook 上，能搜索到不少 Misfits Market 订阅者自发组建的小组，其中人数最多的超 1 万，活跃度也很高，小组成员们会互相分享图片，讨论食谱。同时，Misfits Market 官方也有一套对应的奖励机制，定期抽取发帖的用户送出福利，还有邀请码、折扣券等优惠。Misfits Market 还以产品为核心，建立了高忠实度的内容社群，还会在官网和社交媒体上发布当期食谱和厨艺教程，教消费者如何使用自己手中现有的食材进行料理及储存。
通过这些线上常态化的互动方式，Misfits Market的用户数量迅速壮大，顺利引起了资本的关注。
Misfits Market模式给我们带来哪些启示？
1、农业是个大市场，需求也越来越多样化、个性化，不能再用大众的眼光来选择产品，一些小众产品只要能对接到需要的人，照样可以做大做强。
2、别人不想做、不屑做、认为没有机会的领域往往就是机遇所在，多数人都看到的就不是机会了，农业从业者也要有这种发现、捕捉机遇的能力。
3、农业+互联网是未来的趋势，由于受限于农业的非标性、地域性、消费的个性化太强等特点，农业+互联网的进程非常缓慢，但我们应当看到随着智慧农业、阿里、京东、拼多多这些电商巨头的加入，农产品的线上化正在加速推进，从田间到餐桌的流通链条正在逐渐打通。
4、农业品牌化是大农户的未来生存之道、竞争之道。传统农业利润太低，以至于在中国出现了很多大农户只有依靠政府补贴才能活下去的畸形发展，要打破这种局面，就必须走农业品牌化之路，通过精选、精制，打造精品，打造自己的品牌，从而提高农产品的价格，提升经营利润。
来源：大增收大增产、农业行业观察整理编辑趋势！
