没有西瓜的夏天是不完整的！@嘉定小伙伴们！华亭地产的“8424”西瓜，你尝过吗？今天，小嘉不说“8424”西瓜，而要讲一讲一位“80后”种瓜人！

在华亭镇金吕村前曹公路旁，成片的大棚里种满了又大又圆的“8424”西瓜。这片瓜棚属于上海蒋氏蔬果专业合作社，而合作社老板就是“80后”种瓜人蒋正君。

蒋正君出生于有着“西瓜之乡”称号的浙江黄岩茅畲乡，父母都是地地道道的瓜农，蒋正君也打小跟着学种瓜。从部队退役后，蒋正君来到嘉定，开启了种瓜生涯，辗转几个镇后，最终选择在华亭扎根种瓜，从最初六七亩地发展到如今300亩的合作社规模。

种瓜这么多年，蒋正君依然坚持用自然的方法种西瓜，同一块瓜田，今年种完必须要等5年后才能再种西瓜，否则，被称为“植物癌症”的枯萎病将严重危害西瓜的健康。每年西瓜季结束，蒋正君就像候鸟迁徙一样，拆掉大棚、带上家当，重新寻找合适的农田，再搭棚、种瓜……年复一年。

其实，如果用嫁接法，同一块地也可以年年种西瓜，种瓜没那么累，也不用一直像候鸟般迁徙，但蒋正君没有这样做。“我想在嘉定种出更多高品质的西瓜，必须要先保证土壤质量，才能保证西瓜的口感和品质。”蒋正君表示。

作为“品质控”，蒋正君对西瓜的口感、糖度、圆整度都有着严格把控，他举例：“我的‘8424’糖度必须达到11.5度以上，而且必须等到百分百自然成熟才能采收销售。”

不少尝过“蒋氏西瓜”的人，成了他的“死忠粉”。记者采访时，正好有一位顾客开车前来买瓜，“我是老顾客了，他搬到哪儿，我就跟到哪儿去买，就是觉得他的瓜很好吃。”

听顾客夸奖自家瓜，蒋正君充满自豪，“前期使用大量有机肥，然后人工授粉，保证一藤一瓜，绝对不生两个。”

蒋正君用心种瓜，瓜也为他挣回了荣誉。近年来，“蒋氏西瓜”在评优会上屡获佳绩。在前不久市农委举办的上海地产优质西瓜品鉴评优活动上，蒋正君种出的“8424”西瓜获得（中型瓜）银奖，以及“最受市民欢迎奖”。目前，“蒋氏西瓜”还与哈密瓜研究所达成合作协议，成为新品种西瓜“橙色冰淇淋”“黄小鲜”的试种基地。

据了解，目前合作社有“8424”“橙色冰淇淋”“黄小鲜”3个品种西瓜出售，每斤价格分别为5元、6元、8元。

来源：上海嘉定