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突发!亚洲最大“菜场”休市,新发地没你想的那么简单!

一夜之间,“新发地”成为全国的焦点。在对1940名市场从业人员进行核酸检测后,采集的517件样品中,有45人咽拭子阳性。

14日北京市疾控中心杨鹏表示,北京新发地的病毒溯源还在进一步调查中。“通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的,初步判定与输入性有关。但病毒到底怎么来的,还无法确定。有可能是污染的海产品或肉类,或者进入市场的人通过分泌物进行传播。” 

15日,北京市卫健委新闻发言人高小俊称:14天内出入新发地市场内的人员累计完成采样29386人,完成检测12973人,核酸检测结果均为阴性。

▲ 新发地有15个大门,这是其中一个

但是,看到有人将“新发地”解读为“新一轮病毒发源地”的简称,北京人民真的坐不住了,在此科普:新发地,全称“新发地农产品批发市场”,是全国乃至亚洲最大的农副产品集散地。(并不是新一轮病毒发源地或新冠发源地的简称)

 新发地:亚洲最大农副产品批发市场 

号称最大的集散地,到底有多大?新发地占地面积1680亩,总建筑面积近21万平方米——如果你对这个数字没啥概念,换句话来讲,它有170个足球场那么大。

▲ 新发地大门的牌楼

去新发地采购过的人都知道,里面虽然有清晰的蔬果区、牛羊肉区、精品区等划分,但因为面积巨大,非常容易迷路。普通老百姓过日子,一般不大会去新发地买菜,但赶上逢年过节或准备大餐的话,也会开车去集中采购,价格低至批发价,拉上一后备箱的食材也能省下不少钱。

就算没有亲自去过,新发地的农副产品也早已渗透到了北京人的餐桌,但凡想到能上餐桌的东西,这里几乎无所不包。北京市民每天在市场上买到的瓜果蔬菜、鱼虾肉蛋、粮油调料中,有80%都来自于新发地批发市场。因此,这里也被视作北京的“菜篮子”和“果盘子”:日吞吐蔬菜1.8万吨、果品2万吨、生猪3000多头、羊1500多只、牛150多头、水产1500多吨。

作为大型集散地,新发地在全国不少城市都有分市场,主要集中在津冀和齐鲁等华北地区。


每天凌晨时分是市场最活跃的时候。全国各地的农产品(特别是蔬菜)由大货车拉抵这里,菜贩们起早贪黑,在凌晨1-6点这个时间段内认真挑选菜品,然后打包装箱,运往自己的所在地,也有菜农、超市和批发经销商分销至北京各地。

▲ 北京人吃的80%的农副产品,都来自于新发地

交易一般持续到中午。过了下午两三点,此前人头攒动的巨大市场渐渐变得冷清,摊贩们结束售卖,来自全国各地的大货车也开始陆续驶离。

▲ 河北和山东,是北京最大的蔬菜提供地

新发地93%的蔬菜都来自外地,其中河北和山东占比最高,各占约22%和16%,此外还有内蒙古、东北三省、云南、河南、两广等地。可以说,基本上全国各地都有货源进入新发地。在市场的官方首页,会有各类菜品的价格公示,滚动显示每天的实时菜价。这个简单的图表,也可以视作北京甚至全国的“菜价晴雨表”。

 新发地:从古至今皆是供菜之所 

丰台自古就是北京的蔬菜产区,明清两代时是皇家供菜之所。

新发地,是丰台区的一个村,位于北京西南方向的南四环至南五环之间。因紧邻京开公路,农民在此自发摆摊设点售卖自家的蔬菜水果,渐渐形成了一个露天的马路市场。

1985年,北京市政府出台了放开肉、蛋、水产、蔬菜等农副产品价格和打开城门欢迎各地蔬菜进京的两项举措。本地又是菜区,便在原本就有自发在此批发菜的基础上,划出15亩地,投资15万元,安排15个人建起了小型的农贸市场——新发地农产品批发市场。

▲ 上世纪90年代的新发地批发市场

新发地市场以收费低、手续简单的特点不断吸引客户入驻,交易量逐年上涨,规模也随之不断扩大。

2002、2003年前后,新发地迎来了一次飞速扩张。当时,北京正在积极准备2008年北京奥运会,一些原本在市区,如大钟寺、四道口的批发市场已经给周边环境带来巨大影响,面临搬迁。这些市场的商户很多就被新发地市场招纳进来,水果批发等业务也被做大了起来。

▲ 自建立以来,新发地就是繁忙的蔬果交易场所

近年来,新发地市场的业务向生产源头和零售终端同步延伸。通过发展订单农业,新发地在全国建立了300多万亩的农产品基地,以及16个分市场,包括赤峰、保定、高碑店、日照、亳州、资中、海南、兰考等地,保障和满足了首都农产品的安全稳定供应。

2019年,新发地批发市场交易量1749万吨,交易额1319亿元人民币。在全国4600多家农产品批发市场中,新发地市场交易量、交易额已连续17年双居全国第一。

 新发地对于北京有多重要? 

新发地对于北京有多重要?

从当年非典时期的一个例子,可以看得出来。

2003年4月,北京的非典疫情使农产品价格狂涨,一元钱一公斤的萝卜涨到了16元一公斤。当时,临危受命的代市长王岐山,匆匆赶往北京市交易量最大的新发地农产品批发市场。王岐山叮嘱,外地商贩运菜进京是对北京市场的支持,一定要善待他们。

可以说,稳住新发地,就保住了北京的菜篮子。

从2008年开始,新发地就在北京城区建便民菜店,并提供蔬菜直通车业务。新发地的蔬菜水果可以辐射京城上千个小区。

据北京市商务局二级巡视员王洪存介绍,新发地蔬菜占全市供应总量约70%,猪肉占全市供应总量约10%,牛羊肉占全市供应总量约3%。

作为田间到市场的“最后一公里”的桥梁,通过新发地市场,农户们把农产品换成了真金白银。经常去新发地市场批发果蔬的采购商都清楚,新发地有众多“单品大王”,比如“芒果大王”、“苹果大王”、“石榴大王”……他们都是农产品批发行业的佼佼者。

历经30多年,新发地市场培育出了百余位农产品流通领域规模大、能力强、信誉好的大商户,孵化出百余位有一定经营规模、经济实力和购销网络的农产品流通企业,在农产行业中起到“头雁效应”。

正是这个全国最大的菜市场在2020年6月13日凌晨3时,不得不紧急关闭,附近的新发地客运站和京开高速的入出口也暂时关闭。

尽管现在新发地临时关闭,但并非是完全停止交易。为保障市场供应,新发地批发市场已在其它地点设置了蔬菜、水果交易专区,并在新发地国际水产城和盛芳国际花卉市场开辟了两个临时性市场;其他商超门店也启动了紧急调货准备。

另外,一些大型商超如超市发已跟上游供应商紧急协调进货,做好米面粮油和肉类储备;物美旗下门店所有的猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品全来源于原产地直采,确保食品安全。

作为每天都必须吃饭的普通人,我们只能希望疫情早日退散,昔日繁荣的新发地早日恢复正常。

请扩散:

北京对5月30日以来去过新发地市场或接触过市场的人员开展筛查,进行核酸检测。这些工作由社区按照要求有序开展。5月30日以来,与市场有接触人员应该主动向社区或单位报告。去过新发地市场的,除报告外,应及时就近到设有发热门诊的机构进行诊疗,可以拨打120,乘坐专用的车辆进行诊疗。

为了你我的安全,请主动上报!


来源:壹路吃、瞭望智库、新京报等

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