蔬菜有价时期盼能够让自己碰上，而低迷时期又想着能赶紧过去，人人都希望能赶上好行情，但却不是人人都能有好的运气。

近期的南方市场隐约都不太安稳，各角落此起彼伏弥漫着波动的氛围，4月13日广州江南的水菜稍有回调，四大金刚双双向下滑落，跌每公斤2-4毛，即使如此价位上仍然具备优势。芥菜春菜也是小跌为主，而小部分菜心仍有冲高势头，平地再升的芥兰还比较抢眼，4月13日涨10个点以上。

产区情况比4月12日活跃，大利油麦还在涨，收购价已经双双上至4.2元和3.2元/公斤，上青、芥菜以及奶白则纷纷抬高2-3毛左右，虽然市场上部分叶菜小有回落，不过更多的品种还在持平，小部分甚至还有抬涨欲望，因而总体来看南方情况还是有好的盼头。

然而除了叶菜，其他部分品类也有看点，像广州市场的珍珠苦瓜，近期表现就非常不错，四天前就开始上扬，4月13日继续涨18%报6.3元/公斤左右，产区价格助力，深圳市场同喜，无棱丝瓜涨势差不多，也已经上到6.8元的位置了。

4月12日辣椒的价格本来就已经承优，4月13日一部分品种仍有表现欲，像青椒、黄皮椒小涨示人，螺丝椒价格拉升明显，平稳上涨1元/公斤，也值得稍加关注。

而对于花豆类，整体也是攀升的状态，西兰花、荷兰豆、甜豆、四季豆均有见涨，其中荷兰豆已上至每公斤11.2元的价位了，四季豆也差不多在11元左右，当然产区松花也比较给力，大幅上扬26%，不鸣则已一鸣惊人，总之大体形势比前期好了不止一点半点。

中部长沙市场近两天比较淡然，没有太显著的变化，平稳起伏居多，整体看叶菜小涨表现，部分瓜类小幅提升，辣椒继续小滑，个别颓势明显，像青线椒螺丝椒红泡椒均跌1元/公斤以上，而海花红反弹相对厉害，上涨2成报6.8元/公斤，剩余品种不上不下难有大的意外突破。

至于北方的情况，寿光物流园暂时未有下跌趋势，整体还是比较稳定的，但涨的还在继续涨，像已经连涨三天的珍珠苦瓜，价位已经去到了3.3元/斤，实在不易，毕竟这样的价格起码得在四十天以前才能见到。

而丝瓜、黑皮冬瓜虽然只是小范围上升表现，但也仍在努力让自己不掉价，另外茄瓜、番茄、红椒等涨势也差不多，小幅上行为主，四季豆是最后一个亮眼的主角，反弹力爆表，从每公斤6.8元到9.6元，力挽狂澜直接将自己的等级拉上了一个台阶，其余瓜茄基本表现还是不太大。

相对寿光的平稳，北京新发地少数品种多存变数，首先是油麦，前期一直在2.3-2.7元/公斤的位置波动，4月13日一下子退至1.5元左右，简直是大出血，其次红黄圆椒也开始大范围掉价，至少都有20%以上的跌幅，看来要伤一部分人的心了。

不过菜价不止有惊吓，也有惊喜，同样4月13日北京的珍珠苦瓜受到产区高光，如今已经涨到每公斤7元，青线椒、青圆椒涨势也相当喜人，分别抬升1.5元和2.1元/公斤，前期大基本没什么动静，然而一有动作就要来个大的，看来蔬菜有时候也是很任性的。

信息来自真甜农业