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2019年蔬菜行业惨亏一片,到底谁赚了钱?菜友们的回答亮了......

近几年,蔬菜行业越来越不景气,不仅生产基地不赚钱,连中间批发商也不赚钱了。按理说,中间流通环节利润最大,很难亏本,可如今也是惨亏一片。有菜友问:批发商亏了,菜农亏了,这大棚地还不断的增加,究竟是谁赚了?

其实谁赚钱了,还真难说。蔬菜行业什么时候赚钱?哪个环节赚钱?根本没有规律可言,今天咱们来看看刘军师故事里的老何怎么说吧!

近期气温骤降,刘军师在广州江南市场考察市场行情,见到了从事多年蔬菜批发的老何,寒暄一番后,老何突然问刘军师:现在做蔬菜批发生意,究竟是靠运气赚钱,还是凭本事赚钱?

面对老何受伤的眼神和自嘲的笑容,刘军师瞬间明白这绝不是一个简单问题,应该是老何遭受挫折后的“灵魂拷问”,一时间竟不知如何回答。

老何接着说,我知道你想说的答案,不用思考都知道“本事”比“运气”更重要,如果光靠运气能赚大钱的话,我们都不用那么辛苦干活了,直接去买彩票中奖就好了。

但道理归道理,现实归现实,从我自身的经历而言,发现了一个无比残酷的结果:那就是从业十多年,以前是乱来的,说白了就是靠运气,现在是想明白了再来,可以说是凭本事。

但是以前靠运气我赚钱了,现在凭本事我却亏钱了,而且我过去靠运气赚的钱,这两年凭本事亏完了,你说可笑不可笑。如果现在谁还跟我说本事比运气重要的话,都想骂人了。

听到老何的“真心”告白,刘军师对他的故事更加感兴趣了。

老何是怎么“靠运气”赚钱的呢?

老何是广州江南市场的一个蔬菜批发商,从事蔬菜行业已经十多年了,他不仅能吃苦,头脑也很聪明,以前批发生意做得有声有色,每天批发蔬菜几十吨,算得上是市场里的大户。

其实老何一开始并不是做农业的,进入蔬菜行业之前可谓一窍不通,入行完全是出于偶然。他是在自己打工失业期间,来广州江南市场玩,结识一个老乡,感觉蔬菜行业有钱赚,一激动才入行的。

一开始是和老乡合伙,自己跟着跑腿,但合伙的生意不仅很难维持,也赚不了多少钱,没过多久他就自己单干了。按老何的说法,自己对这个行业一点都不理解,就开始到产区收货批发了,没有任何章法,价高价低,赚不赚钱,完全靠运气。

那个时候做蔬菜批发没有太多的想法,一心只想着有稳定的货源就好,批发的蔬菜品种也变来换去,有时做这个,有时做那个,至于市场行情,真的没怎么去考虑。

那个时候一切都是靠运气,好赚时一车也能赚几万,烂市时也有过亏几万的,究竟是亏得多还是赚得多,真的没有细心统计过。但几年下来,他从存折的数字就知道,肯定是赚钱了。至于赚了多少,老何不肯透露,只说富裕真没有,小康勉勉强强吧。

从老何的这一番描述,确实没有什么高规划,反正不管行情高低,只要有货发,有货卖就好,在这种情况下赚的钱,说是“靠运气”也不为过。

老何是怎么“凭本事”亏钱的呢?

按他的说法,从事蔬菜行业已经十多年了,也算积累了不少的操作经验,这算“本事”之一,“本事二”是多年的努力也有稳定的货源和客户,“本事三”呢,长时间在市场批发,也掌握了一些行情变化的规律。

当然刘军师发现老何还有一个本事没有说,那就是多年的“靠运气”积累,钱包也有了一定的厚度。正是因为这些“本事”的存在,再加上整体市场大不如前,同行竞争也十分激烈,于是老何进入了“凭本事”做生意的阶段。

首先发货量加大了。以前很多年都是一天一条车的,现在已经每天两条车了。为什么加大发货量呢?因为感觉自己有稳定的客户,有“本事”销售得出去。结果经常性的行情低迷,亏钱比赚钱的时候多,量大了就亏得更多了。

其次研究产品了。从一开始什么产品都做,到后来就做几个熟悉的品种。近两年比较飘忽的品种是香葱、香菜等小品种,老何也跟风做过几轮,可是时机总是把握不对,行情好时收货价高,收货价低于行情更差,总的来说亏多过赚。

再次开始凭经验赌行情了。老何总结到以往每到节假日前,或是台风到来前,行情都会有上涨,于是这两年他也瞄上了这个机会。结局总是令人意外,你是这样想的,别人也会这样想,结果货量大大增加,凡是博这个行情的最终都亏惨了。

老何还提到了其它的“凭本事”亏钱的事,如通过关系做了几家生鲜连锁的供应商,结果被跑路几十万;与几个朋友在产区做订单,也亏了几十万。

如果说老何以前“靠运气”是被动的,那这两年全都是“凭本事”主动出击的,折磨下来,才发现过去靠运气赚的钱,这两年凭本事都亏完了。

现在做蔬菜行业,是“运气”重要还是“本事”重要?

这就是老何经营蔬菜的故事,也是他“运气”与“本事”的心路历程,如果单从表面上的结果来看,老何确实在“靠运气”阶段赚了钱,而又在“凭本事”的阶段亏完了。而且刘军师可以肯定,这并不是一个特例,甚至算得上是这个行业的普遍现象。

那么就有朋友问,现在做蔬菜批发生意,究竟是“运气”重要还是“本事”重要呢?其实听完老何的故事,刘军师心里已经有了清晰的答案,当然是“本事”更加重要,但必须要有“真本事”才行。

我们回看老何的“运气”阶段,其实暗地里体现出来的是“真本事”,因为那个时间段是蔬菜的发展时期,市场供求矛盾并没有现在尖锐,老何稳定货源、维护客户的做法,恰恰是正确的思路。

今天蔬菜行情大环境已经改变,供过于求成了常态,老何主动出击的“本事”反而变成了赌博,最终回到“运气”的天平上,输赢就在赌局里,不亏钱才怪。当然老何如果把今天的“本事”放在以前,那才是“真本事”,相信结果也会大不相同。

时代在变,各行各业的操作方式也在改变,我们一方面不能固守以往的经验,另一方面也要与时俱进增强自己的能力,这样才不至于在行业出现低潮时,让自己迷失了方向,把“运气”与“本事”都搞混了。

蔬菜行业到底谁在赚钱?刘军师只能说个个环节都有人赚钱,也有人亏钱。关键是你怎么在行业里做!讲运气只是忽悠自己,要赚钱还得靠“真本事”!

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