近段时间，尽管以晴朗天气为主，但是外界温度逐渐降低，棚内温度也较低。黄瓜、番茄、辣椒等主栽蔬菜均为喜温蔬菜，耐寒能力较差，一旦棚内气温低于10℃，就会受到一定程度损害，低于5℃，蔬菜生理机能出现障碍，导致明显减产。冷害主要发生在寒流之后，尤其是出现连阴天时，温度长时间维持在较低水平，最容易出现冷害问题。冷害症状不如冻害那么明显，很多菜农只是发现蔬菜长势不正常，但好好管理仍可恢复。

低温对蔬菜的影响   

蔬菜受冷害后容易发生黄叶、缺素等各种生理性问题，这要从低温对蔬菜叶片和根系的影响来分析。

低温影响叶片的光合作用。多数蔬菜进行光合作用最适宜的温度范围是25-30℃，上午是光合产物形成的最佳时间，若低温期棚温长期低于22℃，遇到寒流时有些老棚甚至还达不到22℃，这就会严重减弱蔬菜的光合作用，营养物质制造少，植株长势弱，抗逆性差，就会引发一系列的生理性问题，如黄叶、叶片变小、落花落果等。

低温影响根系的吸收能力。适宜的地温是维持蔬菜根系正常生长的关键，一般来说，地温能高出棚温4-5℃。低温季节，棚温低，地温也偏低，棚内的最低地温大约只在13-15℃左右，根系活性差，吸收水肥的能力受阻，特别是磷、硼、镁、钙和铁元素的吸收最容易受到低温抑制，时间长了就会造成相应的缺素症，如西红柿筋腐病、植物缺磷导致的叶脉变紫等。

冷害的预防    

随着气温进一步降低，寒流天气增多，菜农应提前采取措施，避免蔬菜受害。

加强保温。菜农要及时关注天气预报，在寒流来临前，提前做好棚室的保温工作，如晴天适当早揭晚盖草帘，以增加棚内光照，利于白天储热晚上散热；阴天适当晚揭早盖草帘，并使用增温块辅助增温；操作行铺稻壳或稻草等吸湿保温等等。另外，要注意特殊位置重点保温。大棚入口处、风口下、大棚前脸处，该三处和棚室内其他地方相比，接触冷空气机会多，低温时间长，低温季节应加强该区域的额外保温工作。具体操作是，在大棚入口处悬挂无纺布门帘，进入棚内后沿后墙水渠悬挂2-3米的薄膜，高度与吊钢丝同高，避免冷风直接伤害植株。风口下设置挡风膜，用以缓冲防冷风。前脸处内侧悬挂薄膜或者在外侧加盖旧草苫或无纺布等，加强夜间保温。

提高植株抗逆能力。除了棚室的保温，还要提高植株自身的抗逆性。俗话说，打铁还需自身硬，蔬菜植株自身抗逆性的提高也非常关键。苗子定植前应先低温炼苗，在棚内低温适应4-5天，然后再定植，这是菜农一直采用的土办法。另外，要养护好植株根系。在寒流来临前，根据棚室的实际情况，冲施或灌施功能性肥料，如甲壳素、氨基酸等等，生根壮棵，对提高根系抗逆能力方面有很好的效果。同时，建议菜农结合叶面喷肥养护叶片，如悬浮钙、葡萄糖、甲壳素等，对提高植株抗寒性，减少冻害损伤效果极为明显。提醒菜农及时关注天气预报，在寒流来临前，提前喷施，才能起到好的抗逆效果。