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超牛！靠卖番茄竟在上海买下三套房！年营业额过亿！

常常有农人在后台问小蔬：

“我有一块地，你觉得种什么有市场前景？”

小蔬很能理解初涉农业的新农人的迷茫，但对项目的选择，实在不好一概而论，这跟地域、气候、品种、技术、市场、营销方式以及物流都息息相关。

在小蔬去过的农场中，很多都种植番茄，而且大多效益都不错。

比如四川绵阳的“番茄王子”阿贵，只专番茄一样，亩产值曾创下8万的收入；比如武汉九曦农场的潘均，他家皮薄肉甜的番茄也是农场广受欢迎的爆品之一；更别提金勇DIY农场(番茄联合国)，种植120多个品种的番茄，成为业界最有影响力的番茄农场。

番茄可能是果蔬界最灵活的角色，它是蔬菜，也是水果，颇受大众欢迎，今天，我们来分析一下番茄这个单品的种植前景。

先看去年的一则新闻：

男子靠卖西红柿年营业额超亿元！竟然在上海买下三套房，上海！三套房！

这位“最牛番茄哥”名叫曹新，从2002开始，就在江桥干番茄批发生意，2002年，他每年能卖出200吨番茄。到了今年，他几乎每天都能在上海卖出100到180吨！

据曹建说，这两年，他们每年的营业额按毛利来说在一亿元左右。个人利润也在150到200万元左右！

举这个例子，不是说任何人去做番茄生意都大有可为，而是说这样一个看似不起眼的单品，其潜在的市场不可小觑。

对此，山西运城的赵大哥也深有体会，他从2014年开始种植樱桃番茄，由于他本身就具有多年的西红柿种植基础，所以种植出的樱桃番茄品质优良。

他告诉我们，他按照生态方式种植，采用有机肥料，不打除草剂，一亩地的产量在1.8-2万斤左右，而市场价在5-6块1斤，如果按照地头收购价每斤2元计算，亩产值3万多接近4万元。

但很多人都有这样一种感觉，现在市场上的番茄都很硬，口感很差，完全没有小时候的味道了。

那么，到底市场上有哪些好的番茄品种，易种植，口感好，又受欢迎呢？

在此，列举一些口感好、有种植前景的新品种，以飨读者。这些品种可采取社区配送或超市销售的形式销售给讲究生活质量的人群，也可供果园采摘，种植经济效益较高。

猪排

原产英国，果实颜色从黄色开始，到绿色条纹，再逐渐变为金色，中等个头扁平形，猪排具有沙甜口感，有丝丝柑橘的味道包裹其中，单果300—500克，成熟期85天左右。

甜百万

也是来自英国的品种，这是一个经典的樱桃番茄品种，极高产，果实超甜，花芽分化能力特强，美观，盆栽也很理想，成熟期80天左右。

暗夜星系

来自荷兰皇家帝斯曼最优秀的番茄之一，红色和橙色条纹覆盖在随机斑点中，并由深蓝色层叠，犹如神秘的星系空间，每个水果都是独一无二的艺术品，令人惊叹。

不仅外观让人惊叹，味道也特别浓郁甜美，清甜多汁，单果200到400克，成熟期75天左右。

靛蓝大黄蜂

原产荷兰，金黄色果实靛蓝色披肩，外表华丽彰显尊贵，口感沙棉，酸甜爽口，单果重20到30克，成熟期80天左右。

黑珍珠

原产南美，未成熟的果实几乎是黑色，这是由于含有大量花青素由光合作用自然形成，成熟后深紫红色，这种番茄的茄红素和维生素C含量同时很高，口感一流，单果40克左右，成熟期95天左右。

白兰地黄

这是一个美丽的阿米什品种，其历史可以追溯到19世纪，口感沙绵甘甜，番茄味浓郁，属于大型水果，可以重达两磅，成熟期90 天左右。

靛蓝玫瑰

原产比利时，一种神秘的靛蓝色番茄，由里而外成熟，最后形成晶莹的玫瑰色彩，十分美丽，果皮很薄，口感沙甜，味道鲜美，单果重15到20克，成熟期75天左右。

绿斑马

原产墨西哥，美丽的黄绿色条纹非常有吸引力，肉是鲜绿色，味道非常丰富，甜美，单果80克左右，成熟期90天左右。

花园之桃

原产德国，圆润，柔滑的淡橙色番茄，带有淡淡的蜜桃味道口感极佳，单果重100克左右，成熟期85天左右。

李子布兰奇

来自法国，柔软的乳白色，多汁，甜美，可以说是最好的白色樱桃型品种，在叶子覆盖下，成熟的果实呈现出的是最纯洁的白，成熟期75天左右。

这些来自世界各地的番茄，是在国内通过精心的培育和生长条件实验后挑选出的精品，风味极佳，各有特色，品种纯正，具有很强的抗病能力和稳定的产量，南北皆宜。

对于农场来说，可以将这些品质优良、色泽丰富的番茄品种组合在一起，形成一个炫丽的童话般的番茄花园。既是景观，也适合做采摘。

同样，这也可以作为一个产业扶贫项目，帮助乡村致富，比如做一个世界精品番茄小镇、番茄博物馆等，一定会受到很多关注。

值得一提的是，这些番茄品种也可以做家庭种植，一个阳台，几个花盆，加上精心的呵护，不仅自种自吃，新鲜环保，还可以起到美化家居环境的作用。

一方阳台，一捧土，一抹阳光，种出绿色，种出希望，收获的更是一份阳光心情。

这个时代是感性消费的时代，只要你拥有让大家眼前一亮的好产品，就能让消费者多一份选择，就算价格略高一些，也挡不住大家的消费热情。

做农业能给顾客带来一份惊奇，带来一次不同的消费体验，那么就一定会受到市场的欢迎。

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